Рецепт Омлет с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с яблоком

Яблоко (Запекание) 485 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.4% 1188 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.1% 1244 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.6% 1360 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.5% 1176 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3131 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 7.4% 1034 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 7.8% 973 г
Витамин В4, холин 92.69 мг 500 мг 18.5% 14% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 8.4% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 4.866 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8220 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 5.2% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 2.4% 3249 г
Витамин D, кальциферол 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 5.5% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 2.7% 2874 г
Витамин Н, биотин 7.715 мкг 50 мкг 15.4% 11.7% 648 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.8454 мг 20 мг 9.2% 7% 1084 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.71 мг 2500 мг 9.8% 7.4% 1017 г
Кальций, Ca 47.66 мг 1000 мг 4.8% 3.6% 2098 г
Кремний, Si 1.716 мг 30 мг 5.7% 4.3% 1748 г
Магний, Mg 13.51 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2961 г
Натрий, Na 69.73 мг 1300 мг 5.4% 4.1% 1864 г
Сера, S 75.99 мг 1000 мг 7.6% 5.8% 1316 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 9.2% 824 г
Хлор, Cl 71.53 мг 2300 мг 3.1% 2.4% 3215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.2 мкг ~
Бор, B 148.9 мкг ~
Ванадий, V 14.52 мкг ~
Железо, Fe 2.349 мг 18 мг 13.1% 9.9% 766 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 3.9% 1940 г
Кобальт, Co 4.441 мкг 10 мкг 44.4% 33.7% 225 г
Литий, Li 0.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 4.4% 1732 г
Медь, Cu 112.36 мкг 1000 мкг 11.2% 8.5% 890 г
Молибден, Mo 7.99 мкг 70 мкг 11.4% 8.7% 876 г
Никель, Ni 10.284 мкг ~
Олово, Sn 2.69 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 11.145 мкг 55 мкг 20.3% 15.4% 493 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 29.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13473 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 6.5% 1157 г
Цинк, Zn 0.6322 мг 12 мг 5.3% 4% 1898 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.652 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.713 г min 16.8 г 10.2% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Омлет с яблоком составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.7 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЯБЛОКОМ

Омлет с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,5 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином H - 15,4 %, фосфором - 12,1 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 44,4 %, медью - 11,2 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Омлет с яблоком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с яблоком, калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы