Рецепт Вафли шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли шоколадные

Сахар песок 30 г
Кокосовая стружка, подслащенная 15 г
Какао-порошок 13 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 97 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 131 г
Йогурт греческий Teos 2% 136 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6% 655 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.2% 933 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 6.9% 566 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.1% 645 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.8% 5119 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 2.9% 1366 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.2% 1241 г
Витамин В4, холин 85.31 мг 500 мг 17.1% 6.7% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 4.1% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.751 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4571 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 1.8% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 2.2% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 1.9% 2055 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.181 мкг 50 мкг 12.4% 4.8% 809 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2341 мг 20 мг 11.2% 4.4% 895 г
Ниацин 0.577 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.75 мг 2500 мг 11% 4.3% 913 г
Кальций, Ca 77.95 мг 1000 мг 7.8% 3% 1283 г
Кремний, Si 1.458 мг 30 мг 4.9% 1.9% 2058 г
Магний, Mg 27.77 мг 400 мг 6.9% 2.7% 1440 г
Натрий, Na 52.78 мг 1300 мг 4.1% 1.6% 2463 г
Сера, S 77.42 мг 1000 мг 7.7% 3% 1292 г
Фосфор, P 194.3 мг 800 мг 24.3% 9.5% 412 г
Хлор, Cl 52.21 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 382.7 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 32.81 мкг ~
Железо, Fe 2.16 мг 18 мг 12% 4.7% 833 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 1.3% 2935 г
Кобальт, Co 3.401 мкг 10 мкг 34% 13.3% 294 г
Марганец, Mn 0.4368 мг 2 мг 21.8% 8.5% 458 г
Медь, Cu 245.01 мкг 1000 мкг 24.5% 9.6% 408 г
Молибден, Mo 8.354 мкг 70 мкг 11.9% 4.6% 838 г
Никель, Ni 0.802 мкг ~
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Селен, Se 10.676 мкг 55 мкг 19.4% 7.6% 515 г
Титан, Ti 4.01 мкг ~
Фтор, F 32.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12225 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2591 г
Цинк, Zn 0.879 мг 12 мг 7.3% 2.9% 1365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.599 г ~
14:0 Миристиновая 0.233 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.345 г min 16.8 г 8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Вафли шоколадные составляет 256 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 38.7 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 44.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ШОКОЛАДНЫЕ

Вафли шоколадные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,1 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 11 %, фосфором - 24,3 %, железом - 12 %, кобальтом - 34 %, марганцем - 21,8 %, медью - 24,5 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Вафли шоколадные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли шоколадные, калорийность 256 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли шоколадные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты