Рецепт Греча с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча с индейкой

Греча Отварная [Золотой Ключик] 500 г
Индейка, запечённая 200 г
Лук, жареный во фритюре 80 г
Морковь тушеная 80 г
Подсолнечное Масло [Олейна] 40 г
Приправа [Кнорр] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.9 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6% 760 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.7% 523 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 4.2% 1095 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 1.6% 2963 г
Органические кислоты 2.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 492.9 мкг 900 мкг 54.8% 25% 183 г
Ретинол 0.493 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.7% 2647 г
Витамин В4, холин 19.04 мг 500 мг 3.8% 1.7% 2626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.2% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.6% 1274 г
Витамин В9, фолаты 3.733 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10715 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 3.3% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.5% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.086 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.3% 13636 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 37879 г
Витамин РР, НЭ 2.2261 мг 20 мг 11.1% 5.1% 898 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.97 мг 2500 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Кальций, Ca 11.02 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9074 г
Кремний, Si 0.017 мг 30 мг 0.1% 176471 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3484 г
Натрий, Na 24.48 мг 1300 мг 1.9% 0.9% 5310 г
Сера, S 74.97 мг 1000 мг 7.5% 3.4% 1334 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 3.7% 1248 г
Хлор, Cl 45.79 мг 2300 мг 2% 0.9% 5023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.3 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 6.15 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 1.1% 4009 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16854 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 5.1% 894 г
Литий, Li 0.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3190 г
Медь, Cu 42.02 мкг 1000 мкг 4.2% 1.9% 2380 г
Молибден, Mo 1.29 мкг 70 мкг 1.8% 0.8% 5426 г
Никель, Ni 0.946 мкг ~
Олово, Sn 0.03 мкг ~
Рубидий, Rb 93.7 мкг ~
Селен, Se 6.434 мкг 55 мкг 11.7% 5.3% 855 г
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 9.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42644 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8621 г
Цинк, Zn 0.7283 мг 12 мг 6.1% 2.8% 1648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.156 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.569 г min 16.8 г 3.4% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.396 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Греча с индейкой составляет 218,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.9 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА С ИНДЕЙКОЙ

Греча с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,8 %, витамином PP - 11,1 %, кобальтом - 11,2 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Греча с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча с индейкой, калорийность 218,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы