Рецепт Вафли сырные с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли сырные с луком

Яйцо куриное (Жарка) 56 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 51 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 45 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 3 г
Псиллиум 4 г
Пищевая сода 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли сырные с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.3 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 9.2% 432 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 13.2% 299 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.9% 667 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.9% 4388 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 347.9 мкг 900 мкг 38.7% 15.3% 259 г
Ретинол 0.229 мг ~
бета Каротин 0.782 мг 5 мг 15.6% 6.2% 639 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.369 мг 1.8 мг 20.5% 8.1% 488 г
Витамин В4, холин 119.4 мг 500 мг 23.9% 9.4% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 1.147 мг 5 мг 22.9% 9% 436 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 3.6% 1111 г
Витамин В9, фолаты 25.242 мкг 400 мкг 6.3% 2.5% 1585 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 6.7% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 5.97 мг 90 мг 6.6% 2.6% 1508 г
Витамин D, кальциферол 1.377 мкг 10 мкг 13.8% 5.4% 726 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.853 мг 15 мг 5.7% 2.3% 1758 г
Витамин Н, биотин 11.542 мкг 50 мкг 23.1% 9.1% 433 г
Витамин К, филлохинон 57.4 мкг 120 мкг 47.8% 18.9% 209 г
Витамин РР, НЭ 4.7082 мг 20 мг 23.5% 9.3% 425 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.37 мг 2500 мг 9.3% 3.7% 1076 г
Кальций, Ca 497.37 мг 1000 мг 49.7% 19.6% 201 г
Кремний, Si 1.725 мг 30 мг 5.8% 2.3% 1739 г
Магний, Mg 31.27 мг 400 мг 7.8% 3.1% 1279 г
Натрий, Na 549.82 мг 1300 мг 42.3% 16.7% 236 г
Сера, S 201.5 мг 1000 мг 20.2% 8% 496 г
Фосфор, P 371.7 мг 800 мг 46.5% 18.4% 215 г
Хлор, Cl 656.8 мг 2300 мг 28.6% 11.3% 350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157 мкг ~
Бор, B 75.9 мкг ~
Ванадий, V 3.86 мкг ~
Железо, Fe 2.531 мг 18 мг 14.1% 5.6% 711 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 2.2% 1792 г
Кобальт, Co 7.239 мкг 10 мкг 72.4% 28.6% 138 г
Литий, Li 2.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.1351 мг 2 мг 6.8% 2.7% 1480 г
Медь, Cu 98.31 мкг 1000 мкг 9.8% 3.9% 1017 г
Молибден, Mo 9.7 мкг 70 мкг 13.9% 5.5% 722 г
Никель, Ni 0.794 мкг ~
Рубидий, Rb 156.3 мкг ~
Селен, Se 19.796 мкг 55 мкг 36% 14.2% 278 г
Стронций, Sr 8.63 мкг ~
Фтор, F 49.82 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8029 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 2.6% 1538 г
Цинк, Zn 2.1189 мг 12 мг 17.7% 7% 566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.046 г ~
Аргинин* 0.704 г ~
Валин 0.899 г ~
Гистидин* 1.221 г ~
Изолейцин 0.701 г ~
Лейцин 1.337 г ~
Лизин 1.087 г ~
Метионин 0.528 г ~
Метионин + Цистеин 0.689 г ~
Треонин 0.731 г ~
Триптофан 0.391 г ~
Фенилаланин 0.813 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.59 г ~
Заменимые аминокислоты 7.119 г ~
Аланин 0.633 г ~
Аспарагиновая кислота 1.445 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 2.934 г ~
Пролин 1.296 г ~
Серин 1.008 г ~
Тирозин 0.777 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.636 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.119 г min 16.8 г 36.4% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.932 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Вафли сырные с луком составляет 253,3 кКал.

  • Порция = 60 гр (152 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.3 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ СЫРНЫЕ С ЛУКОМ

Вафли сырные с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,7 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином B2 - 20,5 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 22,9 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином D - 13,8 %, витамином H - 23,1 %, витамином K - 47,8 %, витамином PP - 23,5 %, кальцием - 49,7 %, фосфором - 46,5 %, хлором - 28,6 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 72,4 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 36 %, цинком - 17,7 %

Чем полезен Вафли сырные с луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли сырные с луком, калорийность 253,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли сырные с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты