Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Фарш говяжий | 1100 г |
Лук репчатый | 293 г |
Морковь | 135 г |
Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 304 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 161.7 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6.4% | 962 г |
Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 13.8% | 448 г |
Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3170 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 166.9 мкг | 900 мкг | 18.5% | 11.4% | 539 г |
бета Каротин | 1.002 мг | 5 мг | 20% | 12.4% | 499 г |
Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.6% | 1698 г |
Витамин В4, холин | 36.96 мг | 500 мг | 7.4% | 4.6% | 1353 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 4.3% | 1425 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 7.2% | 862 г |
Витамин В9, фолаты | 6.567 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6091 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.338 мкг | 3 мкг | 44.6% | 27.6% | 224 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 2.3% | 2679 г |
Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4688 г |
Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25510 г |
Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.8% | 3429 г |
Витамин РР, НЭ | 2.8845 мг | 20 мг | 14.4% | 8.9% | 693 г |
Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
Бетаин | 4.565 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 251.14 мг | 2500 мг | 10% | 6.2% | 995 г |
Кальций, Ca | 19.79 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5053 г |
Кремний, Si | 3.685 мг | 30 мг | 12.3% | 7.6% | 814 г |
Магний, Mg | 15.88 мг | 400 мг | 4% | 2.5% | 2519 г |
Натрий, Na | 46.61 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.2% | 2789 г |
Сера, S | 13.26 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7541 г |
Фосфор, P | 118.2 мг | 800 мг | 14.8% | 9.2% | 677 г |
Хлор, Cl | 18.26 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12596 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 112.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 66.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 7.68 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.476 мг | 18 мг | 8.2% | 5.1% | 1220 г |
Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14423 г |
Кобальт, Co | 1.899 мкг | 10 мкг | 19% | 11.8% | 527 г |
Литий, Li | 4.971 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0817 мг | 2 мг | 4.1% | 2.5% | 2448 г |
Медь, Cu | 75.87 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.7% | 1318 г |
Молибден, Mo | 2.624 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.3% | 2668 г |
Никель, Ni | 2.982 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 104.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.526 мкг | 55 мкг | 17.3% | 10.7% | 577 г |
Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 26.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15094 г |
Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.7% | 3731 г |
Цинк, Zn | 2.8179 мг | 12 мг | 23.5% | 14.5% | 426 г |
Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.738 г | ~ | |||
Валин | 0.536 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
Лейцин | 0.849 г | ~ | |||
Лизин | 0.9 г | ~ | |||
Метионин | 0.275 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Треонин | 0.421 г | ~ | |||
Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
Аланин | 0.697 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.988 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.206 г | ~ | |||
Глицин | 0.778 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.657 г | ~ | |||
Пролин | 0.578 г | ~ | |||
Серин | 0.442 г | ~ | |||
Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 44.4 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.376 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.061 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.719 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.142 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.501 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.476 г | min 16.8 г | 32.6% | 20.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.101 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.084 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.798 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.77 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Болоньез составляет 161,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 161.7 кКал | -% | |
Белки | 7.9 г | -% | |
Жиры | 12.5 г | -% | |
Углеводы | 3.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
Вода | 71.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|