Рецепт Салат из морковки острый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из морковки острый

Морковь 180 г
Чеснок 11 г
Греческий йогурт TEOS [Савушкин] 68 г
Соль поваренная пищевая 0.4 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морковки острый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8.8% 2303 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.2% 9333 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 6.7% 3000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.4% 1111 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7.8% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1384.7 мкг 900 мкг 153.9% 314.1% 65 г
альфа Каротин 0.046 мкг ~
бета Каротин 8.309 мг 5 мг 166.2% 339.2% 60 г
бета Криптоксантин 0.096 мкг ~
Ликопин 0.077 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.746 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.9% 3396 г
Витамин В4, холин 7.12 мг 500 мг 1.4% 2.9% 7022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 8.6% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 12% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.423 мкг 400 мкг 1.6% 3.3% 6228 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 8.8% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 4.1% 5102 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.415 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12048 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 16.7% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.8844 мг 20 мг 4.4% 9% 2261 г
Ниацин 0.743 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.59 мг 2500 мг 6.2% 12.7% 1617 г
Кальций, Ca 28.58 мг 1000 мг 2.9% 5.9% 3499 г
Кремний, Si 17.416 мг 30 мг 58.1% 118.6% 172 г
Магний, Mg 28.27 мг 400 мг 7.1% 14.5% 1415 г
Натрий, Na 74.89 мг 1300 мг 5.8% 11.8% 1736 г
Сера, S 7.52 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 13298 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 11% 1860 г
Хлор, Cl 136.72 мг 2300 мг 5.9% 12% 1682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.9 мкг ~
Бор, B 139.8 мкг ~
Ванадий, V 68.71 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 6.7% 3051 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 5.3% 3906 г
Кобальт, Co 1.788 мкг 10 мкг 17.9% 36.5% 559 г
Литий, Li 4.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.2222 мг 2 мг 11.1% 22.7% 900 г
Медь, Cu 66.42 мкг 1000 мкг 6.6% 13.5% 1506 г
Молибден, Mo 15.09 мкг 70 мкг 21.6% 44.1% 464 г
Никель, Ni 4.873 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 0.689 мкг 55 мкг 1.3% 2.7% 7983 г
Стронций, Sr 6.02 мкг ~
Фтор, F 38.55 мкг 4000 мкг 1% 2% 10376 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 15.3% 1326 г
Цинк, Zn 0.3258 мг 12 мг 2.7% 5.5% 3683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.354 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из морковки острый составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВКИ ОСТРЫЙ

Салат из морковки острый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 153,9 %, бэта-каротином - 166,2 %, кремнием - 58,1 %, кобальтом - 17,9 %, марганцем - 11,1 %, молибденом - 21,6 %

Чем полезен Салат из морковки острый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из морковки острый, калорийность 49 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морковки острый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы