Рецепт Капуста тушёная кислая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная кислая

Капуста тушеная по 1-220 1000 г
Сахар песок 50 г
Лук репчатый, обжареный 100 г
Морковь обжаренная 100 г
Вода 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная кислая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.3% 3619 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.6% 2545 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 7.5% 1576 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.1% 1176 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.2% 2885 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.6 мкг 900 мкг 17.8% 21.1% 560 г
бета Каротин 0.963 мг 5 мг 19.3% 22.9% 519 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.5% 7826 г
Витамин C, аскорбиновая 10.73 мг 90 мг 11.9% 14.1% 839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 5.3% 2216 г
Витамин РР, НЭ 0.6211 мг 20 мг 3.1% 3.7% 3220 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.83 мг 2500 мг 8.9% 10.6% 1127 г
Кальций, Ca 38.99 мг 1000 мг 3.9% 4.6% 2565 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 4.5% 2644 г
Натрий, Na 210.42 мг 1300 мг 16.2% 19.2% 618 г
Сера, S 0.22 мг 1000 мг 454545 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 4.3% 2817 г
Хлор, Cl 0.31 мг 2300 мг 741935 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 3.7% 3237 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 0.13 мкг 1000 мкг 769231 г
Молибден, Mo 0.358 мкг 70 мкг 0.5% 0.6% 19553 г
Фтор, F 22.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста тушёная кислая составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ КИСЛАЯ

Капуста тушёная кислая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином C - 11,9 %

Чем полезен Капуста тушёная кислая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная кислая, калорийность 84,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная кислая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы