Рецепт Кекс апельсиновий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс апельсиновий

Масло вершкове 73% Ферма 190 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 195 г
Сахар песок 214 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 212 г
Апельсиновая цедра, сырая 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс апельсиновий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397.9 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 423 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.1% 1206 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 9.5% 264 г
Углеводы 45.2 г 219 г 20.6% 5.2% 485 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.5% 1667 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.3% 7838 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 2% 1266 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2% 1241 г
Витамин В4, холин 81.21 мг 500 мг 16.2% 4.1% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 2.4% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 15.04 мкг 400 мкг 3.8% 1% 2660 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 1.2% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 0.8% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.598 мкг 10 мкг 6% 1.5% 1672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 0.9% 2783 г
Витамин Н, биотин 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 3% 838 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8113 мг 20 мг 9.1% 2.3% 1104 г
Ниацин 0.352 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.17 мг 2500 мг 3% 0.8% 3282 г
Кальций, Ca 23.6 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4237 г
Кремний, Si 0.96 мг 30 мг 3.2% 0.8% 3125 г
Магний, Mg 7.76 мг 400 мг 1.9% 0.5% 5155 г
Натрий, Na 37.67 мг 1300 мг 2.9% 0.7% 3451 г
Сера, S 66.5 мг 1000 мг 6.7% 1.7% 1504 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 2.4% 1054 г
Хлор, Cl 47.2 мг 2300 мг 2.1% 0.5% 4873 г
Микроэлементы
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.6 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 1.5% 1670 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 1% 2660 г
Кобальт, Co 3.106 мкг 10 мкг 31.1% 7.8% 322 г
Марганец, Mn 0.1459 мг 2 мг 7.3% 1.8% 1371 г
Медь, Cu 50.6 мкг 1000 мкг 5.1% 1.3% 1976 г
Молибден, Mo 4.631 мкг 70 мкг 6.6% 1.7% 1512 г
Никель, Ni 0.528 мкг ~
Селен, Se 9.619 мкг 55 мкг 17.5% 4.4% 572 г
Фтор, F 20.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19773 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 0.8% 3086 г
Цинк, Zn 0.5087 мг 12 мг 4.2% 1.1% 2359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.276 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.697 мг ~
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.395 г min 16.8 г 8.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кекс апельсиновий составляет 397,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 397.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 21.2 г -%
Углеводы 45.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 29 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС АПЕЛЬСИНОВИЙ

Кекс апельсиновий богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,2 %, витамином H - 11,9 %, кобальтом - 31,1 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Кекс апельсиновий

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс апельсиновий, калорийность 397,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс апельсиновий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты