Рецепт Тайский коричнечый рис Жасмин, отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тайский коричнечый рис Жасмин, отварной

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 350 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Тайский коричнечый рис Жасмин, отварной

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тайский коричнечый рис Жасмин, отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.7% 2452 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.3% 5091 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 9.2% 730 г
Углеводы (общие) 31.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3557 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 7.6% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В4, холин 12.64 мг 500 мг 2.5% 1.7% 3956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 8.2% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 7% 952 г
Витамин В9, фолаты 8.235 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин Н, биотин 4.941 мкг 50 мкг 9.9% 6.6% 1012 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7739 мг 20 мг 8.9% 6% 1127 г
Макроэлементы
Калий, K 110.35 мг 2500 мг 4.4% 3% 2266 г
Кальций, Ca 17.82 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5612 г
Кремний, Si 154.824 мг 30 мг 516.1% 346.1% 19 г
Магний, Mg 59.82 мг 400 мг 15% 10.1% 669 г
Натрий, Na 2.49 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 52209 г
Сера, S 31.82 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3143 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 9.1% 736 г
Хлор, Cl 6.79 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375.5 мкг ~
Бор, B 92.2 мкг ~
Ванадий, V 164.71 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 2.7% 2426 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12605 г
Кобальт, Co 2.841 мкг 10 мкг 28.4% 19% 352 г
Литий, Li 6.176 мкг ~
Марганец, Mn 1.5427 мг 2 мг 77.1% 51.7% 130 г
Медь, Cu 114.62 мкг 1000 мкг 11.5% 7.7% 872 г
Молибден, Mo 12.5 мкг 70 мкг 17.9% 12% 560 г
Никель, Ni 15.194 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 8.235 мкг 55 мкг 15% 10.1% 668 г
Стронций, Sr 7.41 мкг ~
Титан, Ti 15.03 мкг ~
Фтор, F 127.06 мкг 4000 мкг 3.2% 2.1% 3148 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4854 г
Цинк, Zn 0.8318 мг 12 мг 6.9% 4.6% 1443 г
Цирконий, Zr 6.42 мкг ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.07 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тайский коричнечый рис Жасмин, отварной составляет 149,1 кКал.

  • Порция = 85 гр (126.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.1 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 30 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАЙСКИЙ КОРИЧНЕЧЫЙ РИС ЖАСМИН, ОТВАРНОЙ

Тайский коричнечый рис Жасмин, отварной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином B5 - 12,3 %, кремнием - 516,1 %, магнием - 15 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 77,1 %, медью - 11,5 %, молибденом - 17,9 %, селеном - 15 %

Чем полезен Тайский коричнечый рис Жасмин, отварной

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тайский коричнечый рис Жасмин, отварной, калорийность 149,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тайский коричнечый рис Жасмин, отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги