Рецепт Тофники порц.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тофники порц.

Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция	150 г
Банан	80 г
Пшеничная мука, высшего сорта	15 г
Сахар песок	4 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тофники порц.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121 ккал	1684 ккал	7.2%	6%	1392 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	6.4%	1288 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	4%	2074 г
Углеводы	18.7 г	219 г	8.5%	7%	1171 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	13.6%	606 г
Вода	67.9 г	2273 г	3%	2.5%	3348 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.2 мкг	900 мкг	9.6%	7.9%	1044 г
бета Каротин	0.518 мг	5 мг	10.4%	8.6%	965 г
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	4.2%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	3.2%	2535 г
Витамин В4, холин	22.28 мг	500 мг	4.5%	3.7%	2244 г
Витамин В5, пантотеновая	0.191 мг	5 мг	3.8%	3.1%	2618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	6.5%	1266 г
Витамин В9, фолаты	13.344 мкг	400 мкг	3.3%	2.7%	2998 г
Витамин C, аскорбиновая	3.37 мг	90 мг	3.7%	3.1%	2671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.955 мг	15 мг	6.4%	5.3%	1571 г
Витамин Н, биотин	1.349 мкг	50 мкг	2.7%	2.2%	3706 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	1.2%	6667 г
Витамин РР, НЭ	1.0458 мг	20 мг	5.2%	4.3%	1912 г
Ниацин	0.644 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	403.16 мг	2500 мг	16.1%	13.3%	620 г
Кальций, Ca	207 мг	1000 мг	20.7%	17.1%	483 г
Кремний, Si	25.121 мг	30 мг	83.7%	69.2%	119 г
Магний, Mg	42.56 мг	400 мг	10.6%	8.8%	940 г
Натрий, Na	14.74 мг	1300 мг	1.1%	0.9%	8820 г
Сера, S	53.28 мг	1000 мг	5.3%	4.4%	1877 г
Фосфор, P	82.8 мг	800 мг	10.4%	8.6%	966 г
Хлор, Cl	14.46 мг	2300 мг	0.6%	0.5%	15906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	178.7 мкг	~
Бор, B	142.3 мкг	~
Ванадий, V	11.36 мкг	~
Железо, Fe	3.457 мг	18 мг	19.2%	15.9%	521 г
Йод, I	0.56 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	26786 г
Кобальт, Co	1.29 мкг	10 мкг	12.9%	10.7%	775 г
Литий, Li	2.422 мкг	~
Марганец, Mn	0.4509 мг	2 мг	22.5%	18.6%	444 г
Медь, Cu	174.43 мкг	1000 мкг	17.4%	14.4%	573 г
Молибден, Mo	3.085 мкг	70 мкг	4.4%	3.6%	2269 г
Никель, Ni	16.446 мкг	~
Олово, Sn	0.27 мкг	~
Рубидий, Rb	19.3 мкг	~
Селен, Se	5.512 мкг	55 мкг	10%	8.3%	998 г
Стронций, Sr	0.36 мкг	~
Титан, Ti	0.57 мкг	~
Фтор, F	9.11 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	43908 г
Хром, Cr	8.33 мкг	50 мкг	16.7%	13.8%	600 г
Цинк, Zn	0.5471 мг	12 мг	4.6%	3.8%	2193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.493 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.364 г	~
Валин	0.231 г	~
Гистидин*	0.115 г	~
Изолейцин	0.226 г	~
Лейцин	0.37 г	~
Лизин	0.235 г	~
Метионин	0.056 г	~
Треонин	0.209 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.222 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.206 г	~
Аспарагиновая кислота	0.541 г	~
Глицин	0.195 г	~
Глутаминовая кислота	0.874 г	~
Пролин	0.288 г	~
Серин	0.269 г	~
Тирозин	0.186 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	18.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	22.9%
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.263 г	~
18:0 Стеариновая	0.089 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.548 г	min 16.8 г	3.3%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.541 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.401 г	от 11.2 до 20.6 г	12.5%	10.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.235 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.166 г	~

Энергетическая ценность Тофники порц. составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	18.7 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	67.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОФНИКИ ПОРЦ.

Тофники порц. богат такими витаминами и минералами, как: калием - 16,1 %, кальцием - 20,7 %, кремнием - 83,7 %, железом - 19,2 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 22,5 %, медью - 17,4 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Тофники порц.

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тофники порц., калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тофники порц., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Оладьи из свиной печени

Котлеты из пророщенной пшеницы

Лучшие рационы

Калорийность: 1024 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ирина

2024-04-29

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 80%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе