Рецепт Бутерброд с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с сыром

Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.2 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 470 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 5.1% 547 г
Жиры 27.2 г 56 г 48.6% 13.6% 206 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 1.7% 1634 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3.8% 741 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.5% 5889 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219 мкг 900 мкг 24.3% 6.8% 411 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 0.8% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 3% 914 г
Витамин В4, холин 30.83 мг 500 мг 6.2% 1.7% 1622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 1.7% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 21.417 мкг 400 мкг 5.4% 1.5% 1868 г
Витамин В12, кобаламин 0.778 мкг 3 мкг 25.9% 7.2% 386 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 2% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 1.6% 1699 г
Витамин Н, биотин 1.717 мкг 50 мкг 3.4% 0.9% 2912 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.95 мг 20 мг 19.8% 5.5% 506 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.33 мг 2500 мг 5.1% 1.4% 1963 г
Кальций, Ca 459.67 мг 1000 мг 46% 12.8% 218 г
Кремний, Si 1.833 мг 30 мг 6.1% 1.7% 1637 г
Магний, Mg 33.25 мг 400 мг 8.3% 2.3% 1203 г
Натрий, Na 542.83 мг 1300 мг 41.8% 11.7% 239 г
Сера, S 137.33 мг 1000 мг 13.7% 3.8% 728 г
Фосфор, P 305 мг 800 мг 38.1% 10.6% 262 г
Хлор, Cl 924.5 мг 2300 мг 40.2% 11.2% 249 г
Микроэлементы
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 14.33 мкг ~
Железо, Fe 1.833 мг 18 мг 10.2% 2.8% 982 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10204 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 1.9% 1499 г
Марганец, Mn 0.4507 мг 2 мг 22.5% 6.3% 444 г
Медь, Cu 87 мкг 1000 мкг 8.7% 2.4% 1149 г
Селен, Se 9.25 мкг 55 мкг 16.8% 4.7% 595 г
Фтор, F 8.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47226 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5000 г
Цинк, Zn 2.175 мг 12 мг 18.1% 5.1% 552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.339 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.852 г ~
Гистидин* 0.751 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.978 г ~
Лизин 0.773 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.468 г ~
Триптофан 0.337 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.298 г ~
Заменимые аминокислоты 7.194 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 2.324 г ~
Пролин 1.168 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.682 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.492 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.867 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.448 г ~
6:0 Капроновая 0.255 г ~
8:0 Каприловая 0.305 г ~
10:0 Каприновая 0.882 г ~
12:0 Лауриновая 0.867 г ~
14:0 Миристиновая 2.533 г ~
15:0 Пентадекановая 0.145 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.775 г ~
17:0 Маргариновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 2.827 г ~
20:0 Арахиновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.497 г min 16.8 г 44.6% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.452 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.627 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.387 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.707 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром составляет 358,2 кКал.

  • Порция = 60 гр (214.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 358.2 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 27.2 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 38.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ

Бутерброд с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, витамином B12 - 25,9 %, витамином PP - 19,8 %, кальцием - 46 %, фосфором - 38,1 %, хлором - 40,2 %, марганцем - 22,5 %, селеном - 16,8 %, цинком - 18,1 %

Чем полезен Бутерброд с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с сыром, калорийность 358,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы