Рецепт Закуска из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закуска из авокадо

Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 4 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.8% 3455 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 15.8% 397 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 21% 299 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.9% 3197 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 13235 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8197 г
бета Криптоксантин 0.308 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.5% 1395 г
Витамин В4, холин 14.32 мг 500 мг 2.9% 1.8% 3492 г
Витамин В5, пантотеновая 1.351 мг 5 мг 27% 16.9% 370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 8.3% 755 г
Витамин В9, фолаты 78.026 мкг 400 мкг 19.5% 12.2% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 10.01 мг 90 мг 11.1% 7% 899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.1% 125000 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 11.2% 563 г
Витамин РР, НЭ 1.7503 мг 20 мг 8.8% 5.5% 1143 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 481.14 мг 2500 мг 19.2% 12.1% 520 г
Кальций, Ca 21.31 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4693 г
Магний, Mg 30.04 мг 400 мг 7.5% 4.7% 1332 г
Натрий, Na 255.59 мг 1300 мг 19.7% 12.4% 509 г
Сера, S 1.15 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 4.3% 1476 г
Хлор, Cl 383.4 мг 2300 мг 16.7% 10.5% 600 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 2.7% 2335 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 2.1% 3058 г
Марганец, Mn 0.195 мг 2 мг 9.8% 6.2% 1026 г
Медь, Cu 194.99 мкг 1000 мкг 19.5% 12.2% 513 г
Молибден, Mo 0.705 мкг 70 мкг 1% 0.6% 9929 г
Селен, Se 0.769 мкг 55 мкг 1.4% 0.9% 7152 г
Фтор, F 6.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57554 г
Цинк, Zn 0.6545 мг 12 мг 5.5% 3.5% 1833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Закуска из авокадо составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 6.7 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА ИЗ АВОКАДО

Закуска из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 27 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином B9 - 19,5 %, витамином C - 11,1 %, витамином K - 17,8 %, калием - 19,2 %, хлором - 16,7 %, медью - 19,5 %

Чем полезен Закуска из авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Закуска из авокадо, калорийность 159,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска из авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги