Рецепт Творожные вафли с киви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные вафли с киви

Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Столовый сахарозаменитель 4 г
Пищевая сода 2.5 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 45 г
Киви с семенами чиа, протертая с сахаром. 30 г
Корица, молотая 5 г
Ванилин 0.5 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Очень люблю творог, часто пеку сырники, творожные омлеты. Приобрела вафельницу и решила поэксперементировать с творогом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли с киви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.3 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 11.9% 376 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.6% 800 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 3.8% 1177 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.3% 1053 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 1% 4611 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 4.7% 941 г
Ретинол 0.1 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
бета Криптоксантин 2.304 мкг ~
Ликопин 0.268 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.964 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.2% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 8.6% 520 г
Витамин В4, холин 121.88 мг 500 мг 24.4% 10.9% 410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 7% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 4.5% 995 г
Витамин В9, фолаты 26.966 мкг 400 мкг 6.7% 3% 1483 г
Витамин В12, кобаламин 1.09 мкг 3 мкг 36.3% 16.3% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 10.1 мг 90 мг 11.2% 5% 891 г
Витамин D, кальциферол 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 3.4% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.815 мг 15 мг 5.4% 2.4% 1840 г
гамма Токоферол 0.186 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 15.499 мкг 50 мкг 31% 13.9% 323 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.4785 мг 20 мг 22.4% 10% 447 г
Ниацин 0.588 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.1 мг 2500 мг 6.6% 3% 1523 г
Кальций, Ca 125.37 мг 1000 мг 12.5% 5.6% 798 г
Магний, Mg 40.68 мг 400 мг 10.2% 4.6% 983 г
Натрий, Na 321.57 мг 1300 мг 24.7% 11.1% 404 г
Сера, S 214.2 мг 1000 мг 21.4% 9.6% 467 г
Фосфор, P 244.5 мг 800 мг 30.6% 13.7% 327 г
Хлор, Cl 148.92 мг 2300 мг 6.5% 2.9% 1544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Железо, Fe 1.851 мг 18 мг 10.3% 4.6% 972 г
Йод, I 11.7 мкг 150 мкг 7.8% 3.5% 1282 г
Кобальт, Co 5.908 мкг 10 мкг 59.1% 26.5% 169 г
Марганец, Mn 0.9174 мг 2 мг 45.9% 20.6% 218 г
Медь, Cu 150.25 мкг 1000 мкг 15% 6.7% 666 г
Молибден, Mo 7.399 мкг 70 мкг 10.6% 4.7% 946 г
Олово, Sn 8.73 мкг ~
Селен, Se 33.871 мкг 55 мкг 61.6% 27.6% 162 г
Стронций, Sr 11.41 мкг ~
Фтор, F 48.86 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8187 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.6% 1767 г
Цинк, Zn 1.191 мг 12 мг 9.9% 4.4% 1008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.014 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.464 мг ~
бета Ситостерол 1.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.018 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.617 г min 16.8 г 15.6% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.037 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.345 г от 11.2 до 20.6 г 12% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли с киви составляет 223,3 кКал.

  • Порция = 25 гр (55.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.3 кКал -%
Белки 20.2 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 49.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ С КИВИ

Творожные вафли с киви богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,2 %, холином - 24,4 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B12 - 36,3 %, витамином C - 11,2 %, витамином H - 31 %, витамином PP - 22,4 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 30,6 %, кобальтом - 59,1 %, марганцем - 45,9 %, медью - 15 %, селеном - 61,6 %

Чем полезен Творожные вафли с киви

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные вафли с киви, калорийность 223,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные вафли с киви, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты