Рецепт Салат из консервов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из консервов

Яйцо куриное вареное вкрутую 360 г
Скумбрия в Масле [Санта Бремор] 140 г
Сыр Король Эдвард [Беларусь] 50 г
Морковь 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из консервов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.8 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.1% 752 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 16% 240 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.1% 3585 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320.8 мкг 900 мкг 35.6% 13.7% 281 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 1.505 мг 5 мг 30.1% 11.5% 332 г
бета Криптоксантин 4.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 158.85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 5.3% 723 г
Витамин В4, холин 136 мг 500 мг 27.2% 10.4% 368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 5.1% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 20.925 мкг 400 мкг 5.2% 2% 1912 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 6.4% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 3.8% 1010 г
Витамин D3, холекальциферол 0.99 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.139 мг 15 мг 40.9% 15.7% 244 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.2601 мг 20 мг 1.3% 0.5% 7689 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.83 мг 2500 мг 3.6% 1.4% 2814 г
Кальций, Ca 32.06 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3119 г
Кремний, Si 3.125 мг 30 мг 10.4% 4% 960 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 1.1% 3422 г
Натрий, Na 153.68 мг 1300 мг 11.8% 4.5% 846 г
Сера, S 57.36 мг 1000 мг 5.7% 2.2% 1743 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 4.5% 847 г
Хлор, Cl 7.88 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 12.38 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 1.7% 2222 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Кобальт, Co 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1% 4000 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5450 г
Медь, Cu 15.85 мкг 1000 мкг 1.6% 0.6% 6309 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 1.4% 2800 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 13.872 мкг 55 мкг 25.2% 9.7% 396 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 9.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44248 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Цинк, Zn 0.5225 мг 12 мг 4.4% 1.7% 2297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.769 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.897 г ~
18:0 Стеариновая 0.896 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.895 г min 16.8 г 29.1% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.811 г от 11.2 до 20.6 г 78.7% 30.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.892 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат из консервов составляет 260,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (521.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.8 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 23.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КОНСЕРВОВ

Салат из консервов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,6 %, бэта-каротином - 30,1 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 27,2 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином E - 40,9 %, фосфором - 11,8 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Салат из консервов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из консервов, калорийность 260,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из консервов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги