Рецепт Гречневая лапша с кур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречневая лапша с кур
| Лапша японская, соба, сухая | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 800 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 350 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Соус Терияки [Махеевъ] | 125 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 5 г |
| Вода | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречневая лапша с кур".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 11.1% | 717 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.7% | 2154 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 5.8% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.7 мкг | 900 мкг | 26.7% | 21.4% | 374 г |
| бета Каротин | 1.417 мг | 5 мг | 28.3% | 22.7% | 353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.3% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.5% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 16.09 мг | 500 мг | 3.2% | 2.6% | 3108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 14.3% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 11.4% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.625 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3% | 2735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.21 мг | 90 мг | 13.6% | 10.9% | 737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.07 мг | 15 мг | 7.1% | 5.7% | 1402 г |
| Витамин Н, биотин | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.7% | 2174 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.566 мг | 20 мг | 17.8% | 14.3% | 561 г |
| Ниацин | 3.68 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.69 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.9% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 16.65 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 6006 г |
| Кремний, Si | 4.24 мг | 30 мг | 14.1% | 11.3% | 708 г |
| Магний, Mg | 47.94 мг | 400 мг | 12% | 9.6% | 834 г |
| Натрий, Na | 364.91 мг | 1300 мг | 28.1% | 22.5% | 356 г |
| Сера, S | 105.1 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.4% | 951 г |
| Фосфор, P | 115.9 мг | 800 мг | 14.5% | 11.6% | 690 г |
| Хлор, Cl | 32.47 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 5.1% | 1590 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 5.098 мкг | 10 мкг | 51% | 40.9% | 196 г |
| Литий, Li | 4.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3085 мг | 2 мг | 15.4% | 12.3% | 648 г |
| Медь, Cu | 148.18 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 11.9% | 675 г |
| Молибден, Mo | 5.621 мкг | 70 мкг | 8% | 6.4% | 1245 г |
| Никель, Ni | 1.064 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.135 мкг | 55 мкг | 16.6% | 13.3% | 602 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.01 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7016 г |
| Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 12.3% | 650 г |
| Цинк, Zn | 0.8891 мг | 12 мг | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.771 г | ~ | |||
| Валин | 0.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.488 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 0.975 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | min 16.8 г | 3.7% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая лапша с кур составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 124.7 кКал | -% | |
| Белки | 10.6 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 15.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 67.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ ЛАПША С КУР
Гречневая лапша с кур богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 28,3 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином C - 13,6 %, витамином PP - 17,8 %, кремнием - 14,1 %, магнием - 12 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 51 %, марганцем - 15,4 %, медью - 14,8 %, селеном - 16,6 %, хромом - 15,4 %
Чем полезен Гречневая лапша с кур
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картоха
- Анти-диабет (клетчатка)
- Салмон
- Кукурудзяні палички
- Мюсли клубника
- Сыр таорожрый
- Блинчики
- Сухари яблочные с клюквой
- Кукурузно-овсяные хлебцы
- Салат фруктовый
- Паштет мясной запеченый ВкусВилл
- Курица
- Сырники на рисовой муке
- ПП блин на кефире
- [Р] Запеканка овощная #10 (тыква, ранетки, 0.72) ★ 4+
- Яблучний пиріг
- Vitamin D
- Потребление
- Calcium Magnesium
- Гречка фрикасе
- Нут, 390 ккал
- Vitamin C
- Рагу со свининой
- Potassium
- Кето вафли
- Биойогурт манго
- Сосиски филейные
- Куринный суп с лапшой
- Омлет с творожным сыром,томатами и зеленью
- Плов с курицей
- Спагетти отварные
- Хлебцы
- Тушёнка гов. Берёза
- Жаренная куриная печень и сердечки
- хлебцы молодцы
- Спагетти с туш
- Смузи с зеленой гречкой
- Салат забавный
- Каша овсяная
- Шоколад горький элитный Бабаевский 75%
- Салат из свеклы кукурузы
- Цветная капуста туш с куриным филе.
- Леовит
- Ароматная курица с паприкой и розмарином(Перчес)
- Котлеты из говядины
- кисель
- Капуста морская с кусочками кальмара
- Пироженное сникерс
- Свинина Карбонад
- Фасоль красная в томатном соусе
- Салат мираж
- Cervelatwurst
- Салат витаминный
- Печеночные оладьи
- Витграсс
- Butterkäse
- Щи с индейкой из Фикса
- Котлета из грудки
- Чизкейк лимонный
- Хлебцы хрустящие пшеничные
- Льняная булочка
- Минтай филе морож. Местное известное
- Свинина с овощами в перечном соусе с гречкой отварной
- Жвачка Mentos
- Салат с ростбифом
- Яйца куриные «Солигорская птицефабрика» Молодецкие, копченые, 4 шт, 180гр
- Latte Macchiato
- Минтай с том. пастой и морковью 01.03.23
- Салат курин желудки с морковью
- Хлебцы ячневые [Doctor Grain]
- Икра из кабачков обжаренных ВкусВилл
- Масло pilos lidl
- Паштет мясной запечённый
- B6, B9, B12
- Томатная паста АВС
- Сыр плавленный "Milbona"
- Хлебцы ржаные
- Печенье творожно-кокосовое
- Сыр чедар
- Блины с грибами и курицей
- Ленивые голубцы из мяса птицы
- Голубцы (Фарш из кур ( индейки ) слуком и к
- Беляш с мясом
- Салат капуста белокочанная
- Салат мимоза
- Яйцо + петрушка + перец красный 02.03
- Филе куриное в сливочном соусе
- Печень трески по-мурмански
- Паста с луком и шампиньонами
- Кофе мак дак
- Гречка
- Горбуша запеченная с помидором
- Салат с сельдереем
- Салат Цезарь без заправки 010323
- Мороженное пломбир в вафельном стаканчике
- Печень говяжья жаренная
- Приправа для картошки по мексикански [საოჯახო სუნელი]
- Спагетти с грибами
- Суп бедро индейки, репа, перец, картофель, черемша
- Спагетти
Метки: Как приготовить Гречневая лапша с кур, калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая лапша с кур, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
