Рецепт Яблучний пиріг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблучний пиріг

Яблоко (Запекание) 1200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 240 г
Манная крупа (Запекание) 240 г
Сахар песок 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблучний пиріг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.1% 2054 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 3.6% 1191 г
Углеводы 43.1 г 219 г 19.7% 8.5% 508 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.6% 769 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1% 4439 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 1.4% 3136 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В4, холин 12 мг 500 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.5% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.103 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7839 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 1.6% 2719 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин Н, биотин 0.546 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9158 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.1788 мг 20 мг 5.9% 2.6% 1697 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.5 мг 2500 мг 9.5% 4.1% 1053 г
Кальций, Ca 20.73 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4824 г
Кремний, Si 3.01 мг 30 мг 10% 4.3% 997 г
Магний, Mg 11.9 мг 400 мг 3% 1.3% 3361 г
Натрий, Na 21.05 мг 1300 мг 1.6% 0.7% 6176 г
Сера, S 27.27 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3667 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 2% 2180 г
Хлор, Cl 7.98 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 28822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.5 мкг ~
Бор, B 190.1 мкг ~
Ванадий, V 33.49 мкг ~
Железо, Fe 1.97 мг 18 мг 10.9% 4.7% 914 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11450 г
Кобальт, Co 4.979 мкг 10 мкг 49.8% 21.6% 201 г
Литий, Li 0.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.194 мг 2 мг 9.7% 4.2% 1031 г
Медь, Cu 109.92 мкг 1000 мкг 11% 4.8% 910 г
Молибден, Mo 8.047 мкг 70 мкг 11.5% 5% 870 г
Никель, Ni 14.266 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 1.083 мкг 55 мкг 2% 0.9% 5078 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Титан, Ti 3.16 мкг ~
Фтор, F 12.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31974 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 2.9% 1493 г
Цинк, Zn 0.329 мг 12 мг 2.7% 1.2% 3647 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.148 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.438 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.216 г min 16.8 г 7.2% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.993 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Яблучний пиріг составляет 231 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 43.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ

Яблучний пиріг богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 49,8 %, медью - 11 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Яблучний пиріг

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблучний пиріг, калорийность 231 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблучний пиріг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги