Рецепт Хлеб из капустного жмыха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб из капустного жмыха

Капуста запеченная по 1-256	740 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная	150 г
Миндаль Сушеный [Fine Life]	100 г
Кунжут Семена [Royal Forest]	25 г
Порошок Расторопши [Бородинское]	100 г
Корица, молотая	10 г
Миндаль	50 г
Крапива [Свой Огород]	100 г
Чиа Семена [Житница Здоровья]	10 г
Псиллиум Шелуха Подорожника [Polezzno]	8 г
Куркума, молотая	10 г
Черный Перец Молотый [Kamis]	3 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы]	10 г
Аскорбиновая Кислота [Аскопром]	4 штука
Конопля, семя	82 г
Базилик, свежий	9 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	31 г
Чеснок, сырой	37 г
Сода пищевая [Сырье и приправы]	10 г
Лимонный сок, необработанный	30 г
Лисички	75 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из капустного жмыха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	241.8 ккал	1684 ккал	14.4%	6%	696 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	3.8%	1086 г
Жиры	18.2 г	56 г	32.5%	13.4%	308 г
Углеводы	10.2 г	219 г	4.7%	1.9%	2147 г
Углеводы (общие)	4.5 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	6%	690 г
Вода	58.7 г	2273 г	2.6%	1.1%	3872 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.6 мкг	900 мкг	3.2%	1.3%	3147 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.148 мг	5 мг	3%	1.2%	3378 г
бета Криптоксантин	1.139 мкг	~
Ликопин	0.094 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	50.412 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	0.7%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	1.4%	2951 г
Витамин В4, холин	3.23 мг	500 мг	0.6%	0.2%	15480 г
Витамин В5, пантотеновая	0.151 мг	5 мг	3%	1.2%	3311 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	1.3%	3125 г
Витамин В9, фолаты	2.507 мкг	400 мкг	0.6%	0.2%	15955 г
Витамин C, аскорбиновая	8.91 мг	90 мг	9.9%	4.1%	1010 г
Витамин D, кальциферол	0.248 мкг	10 мкг	2.5%	1%	4032 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.248 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.235 мг	15 мг	1.6%	0.7%	6383 г
гамма Токоферол	0.071 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин К, филлохинон	5.7 мкг	120 мкг	4.8%	2%	2105 г
Витамин РР, НЭ	0.7562 мг	20 мг	3.8%	1.6%	2645 г
Ниацин	0.277 мг	~
Бетаин	0.087 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	207.42 мг	2500 мг	8.3%	3.4%	1205 г
Кальций, Ca	57.88 мг	1000 мг	5.8%	2.4%	1728 г
Магний, Mg	18.55 мг	400 мг	4.6%	1.9%	2156 г
Натрий, Na	141.2 мг	1300 мг	10.9%	4.5%	921 г
Сера, S	9.9 мг	1000 мг	1%	0.4%	10101 г
Фосфор, P	55.5 мг	800 мг	6.9%	2.9%	1441 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.169 мг	18 мг	6.5%	2.7%	1540 г
Марганец, Mn	0.5516 мг	2 мг	27.6%	11.4%	363 г
Медь, Cu	111.33 мкг	1000 мкг	11.1%	4.6%	898 г
Селен, Se	2.236 мкг	55 мкг	4.1%	1.7%	2460 г
Цинк, Zn	0.2973 мг	12 мг	2.5%	1%	4036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.618 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.126 г	~
Валин	0.052 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0.063 г	~
Лизин	0.039 г	~
Метионин	0.015 г	~
Треонин	0.031 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.042 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.04 г	~
Аспарагиновая кислота	0.09 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.177 г	~
Пролин	0.035 г	~
Серин	0.041 г	~
Тирозин	0.025 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.162 мг	~
Кампестерол	0.047 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.034 г	~
8:0 Каприловая	0.424 г	~
10:0 Каприновая	0.343 г	~
12:0 Лауриновая	2.682 г	~
14:0 Миристиновая	1.062 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.518 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.314 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.263 г	min 16.8 г	1.6%	0.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.261 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.082 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.078 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Хлеб из капустного жмыха составляет 241,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	241.8 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	18.2 г	-%
	Углеводы	10.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	58.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ КАПУСТНОГО ЖМЫХА

Хлеб из капустного жмыха богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 27,6 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Хлеб из капустного жмыха

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб из капустного жмыха, калорийность 241,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из капустного жмыха, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-06-29

Калорийность: 1145 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

+ котлеты из индейки с морковью, перцем и капустой

Запеканка творожная с черноплодным вареньем и жимолостью

Коктейль Исраилова массанаборный

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе