Войти

Рецепт Оладьи ?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи ?

Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Яйцо куриное 51 г
Апельсиновая цедра, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи ?".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.3 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.2% 1086 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.4% 1647 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 7.5% 753 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.5% 1250 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 3939 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 2.5% 2244 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4.9% 1169 г
Витамин В4, холин 69.58 мг 500 мг 13.9% 7.8% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 4.9% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 15.825 мкг 400 мкг 4% 2.3% 2528 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 5% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 2% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 2.5% 2212 г
Витамин Н, биотин 4.794 мкг 50 мкг 9.6% 5.4% 1043 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9717 мг 20 мг 9.9% 5.6% 1014 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.17 мг 2500 мг 5.7% 3.2% 1746 г
Кальций, Ca 79.61 мг 1000 мг 8% 4.5% 1256 г
Кремний, Si 1.522 мг 30 мг 5.1% 2.9% 1971 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2623 г
Натрий, Na 42.08 мг 1300 мг 3.2% 1.8% 3089 г
Сера, S 61.26 мг 1000 мг 6.1% 3.4% 1632 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 7.3% 768 г
Хлор, Cl 82.57 мг 2300 мг 3.6% 2% 2786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 426 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 34.25 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 2.5% 2261 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 2.8% 2005 г
Кобальт, Co 2.216 мкг 10 мкг 22.2% 12.5% 451 г
Марганец, Mn 0.2232 мг 2 мг 11.2% 6.3% 896 г
Медь, Cu 54.23 мкг 1000 мкг 5.4% 3% 1844 г
Молибден, Mo 8.047 мкг 70 мкг 11.5% 6.5% 870 г
Никель, Ni 0.837 мкг ~
Олово, Sn 8.85 мкг ~
Селен, Se 6.672 мкг 55 мкг 12.1% 6.8% 824 г
Стронций, Sr 8.99 мкг ~
Титан, Ti 4.19 мкг ~
Фтор, F 24.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16084 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2146 г
Цинк, Zn 0.6028 мг 12 мг 5% 2.8% 1991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.622 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты 0.893 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.719 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.049 г min 16.8 г 6.2% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Оладьи ? составляет 177,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.3 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 57.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ?

Оладьи ? богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 11,2 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Оладьи ?

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи ?, калорийность 177,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи ?, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Фритата на лаваше
Автор Ирина
157.6
9.5
7.2
13.4
10
3 0
Крем-суп из тыквы
Автор Светлана
24.8
0.8
0.7
3.8
16
2 0
Овсяшки- печенье с добавками
Автор Margarita Khoris
219.6
9.8
5.3
32.9
7
0 0
Интересные блоги
Матильда
30-05-2024
30.05.2024
День 13/30 Сегодня питание в столовке, поэтому бе...
9 146
Валентина
24-05-2024
Дневник питания за 23.05.2024
Привет всем! Такой был красивый дневник до прихода...
18 51
Ирина Макс
26-05-2024
Дневник питания и тренировок за 26.05.2024
Сегодняшний рациончик. :) Запланировала на обед пе...
6 53
Лучшие рационы
Татьяна
2024-06-01
Калорийность: 1182 кКал
Витамины и минералы: 88%
Елена
2024-06-02
Калорийность: 1416 кКал
Витамины и минералы: 88%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-06-01
Калорийность: 1631 кКал
Витамины и минералы: 95%