Рецепт Чечевица отварная- пюре 26.03,23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица отварная- пюре 26.03,23

Чечевица Зеленая ,Ашан 250 г
Вода 390 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
2.5 Молоко пастер ( станция молочная) 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица отварная- пюре 26.03,23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.4% 768 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.8% 2333 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 6.1% 1063 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 13.9% 465 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3492 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 1.2% 5233 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 8.1% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.2% 2022 г
Витамин В4, холин 37.57 мг 500 мг 7.5% 4.8% 1331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 6% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 6.6% 980 г
Витамин В9, фолаты 34.006 мкг 400 мкг 8.5% 5.5% 1176 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7109 г
Витамин Н, биотин 0.307 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16287 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.1179 мг 20 мг 10.6% 6.8% 944 г
Ниацин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.31 мг 2500 мг 10.5% 6.8% 957 г
Кальций, Ca 40.97 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2441 г
Кремний, Si 30.075 мг 30 мг 100.3% 64.6% 100 г
Магний, Mg 31.46 мг 400 мг 7.9% 5.1% 1271 г
Натрий, Na 24.22 мг 1300 мг 1.9% 1.2% 5367 г
Сера, S 63.63 мг 1000 мг 6.4% 4.1% 1572 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 12.2% 526 г
Хлор, Cl 34.73 мг 2300 мг 1.5% 1% 6623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.8 мкг ~
Бор, B 229.3 мкг ~
Ванадий, V 9.47 мкг ~
Железо, Fe 4.447 мг 18 мг 24.7% 15.9% 405 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8197 г
Кобальт, Co 4.412 мкг 10 мкг 44.1% 28.4% 227 г
Литий, Li 28.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.4486 мг 2 мг 22.4% 14.4% 446 г
Медь, Cu 249.21 мкг 1000 мкг 24.9% 16% 401 г
Молибден, Mo 30.359 мкг 70 мкг 43.4% 28% 231 г
Никель, Ni 60.526 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 7.448 мкг 55 мкг 13.5% 8.7% 738 г
Стронций, Sr 6.61 мкг ~
Титан, Ti 112.78 мкг ~
Фтор, F 69.25 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5776 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 5.3% 1199 г
Цинк, Zn 0.9349 мг 12 мг 7.8% 5% 1284 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.771 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.712 г ~
Лизин 0.647 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.764 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 1.08 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.487 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.648 г min 16.8 г 3.9% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.513 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чечевица отварная- пюре 26.03,23 составляет 155,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.2 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА ОТВАРНАЯ- ПЮРЕ 26.03,23

Чечевица отварная- пюре 26.03,23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,6 %, кремнием - 100,3 %, фосфором - 19 %, железом - 24,7 %, кобальтом - 44,1 %, марганцем - 22,4 %, медью - 24,9 %, молибденом - 43,4 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Чечевица отварная- пюре 26.03,23

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица отварная- пюре 26.03,23, калорийность 155,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица отварная- пюре 26.03,23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы