Рецепт Масло шоколадное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Масло шоколадное

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	390 г
Какао-порошок	16 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масло шоколадное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	729.9 ккал	1684 ккал	43.3%	5.9%	231 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	0.2%	5429 г
Жиры	79.8 г	56 г	142.5%	19.5%	70 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.1%	18250 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	1%	1429 г
Вода	15.6 г	2273 г	0.7%	0.1%	14571 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	627.4 мкг	900 мкг	69.7%	9.5%	143 г
Ретинол	0.567 мг	~
бета Каротин	0.366 мг	5 мг	7.3%	1%	1366 г
Витамин В1, тиамин	0.004 мг	1.5 мг	0.3%		37500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	0.8%	1731 г
Витамин В4, холин	18.06 мг	500 мг	3.6%	0.5%	2769 г
Витамин В5, пантотеновая	0.107 мг	5 мг	2.1%	0.3%	4673 г
Витамин В6, пиридоксин	0.012 мг	2 мг	0.6%	0.1%	16667 г
Витамин В9, фолаты	1.773 мкг	400 мкг	0.4%	0.1%	22561 г
Витамин D, кальциферол	1.441 мкг	10 мкг	14.4%	2%	694 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.972 мг	15 мг	6.5%	0.9%	1543 г
Витамин К, филлохинон	6.7 мкг	120 мкг	5.6%	0.8%	1791 г
Витамин РР, НЭ	0.4601 мг	20 мг	2.3%	0.3%	4347 г
Ниацин	0.071 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	73.88 мг	2500 мг	3%	0.4%	3384 г
Кальций, Ca	16.57 мг	1000 мг	1.7%	0.2%	6035 г
Магний, Mg	16.75 мг	400 мг	4.2%	0.6%	2388 г
Натрий, Na	7.24 мг	1300 мг	0.6%	0.1%	17956 г
Сера, S	7.96 мг	1000 мг	0.8%	0.1%	12563 г
Фосфор, P	44.1 мг	800 мг	5.5%	0.8%	1814 г
Хлор, Cl	1.1 мг	2300 мг			209091 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.059 мг	18 мг	5.9%	0.8%	1700 г
Марганец, Mn	0.1842 мг	2 мг	9.2%	1.3%	1086 г
Медь, Cu	181.71 мкг	1000 мкг	18.2%	2.5%	550 г
Молибден, Mo	2.207 мкг	70 мкг	3.2%	0.4%	3172 г
Селен, Se	0.961 мкг	55 мкг	1.7%	0.2%	5723 г
Фтор, F	12.34 мкг	4000 мкг	0.3%		32415 г
Цинк, Zn	0.3759 мг	12 мг	3.1%	0.4%	3192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.323 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.019 г	~
Валин	0.029 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.048 г	~
Лизин	0.029 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.029 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.048 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.038 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.086 г	~
Пролин	0.029 г	~
Серин	0.029 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	1.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	182.51 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	51.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	3.593 г	~
6:0 Капроновая	0.797 г	~
8:0 Каприловая	0.692 г	~
10:0 Каприновая	1.816 г	~
12:0 Лауриновая	2.325 г	~
14:0 Миристиновая	7.521 г	~
16:0 Пальмитиновая	23.64 г	~
18:0 Стеариновая	7.224 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	25.734 г	min 16.8 г	153.2%	21%
14:1 Миристолеиновая	0.807 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	2.747 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	21.834 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.401 г	от 11.2 до 20.6 г	21.4%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.807 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.067 г	~

Энергетическая ценность Масло шоколадное составляет 729,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	729.9 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	79.8 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	15.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛО ШОКОЛАДНОЕ

Масло шоколадное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 69,7 %, витамином D - 14,4 %, медью - 18,2 %

Чем полезен Масло шоколадное

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Масло шоколадное, калорийность 729,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Масло шоколадное, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Салат из сардины, риса и укропа

Запечённый картофель с сосисками

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе