Рецепт Фасоль с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с луком и морковью

Лук репчатый 75 г
Морковь 80 г
Подсолнечное масло 20 г
Кетчуп 110 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.3% 9500 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.4% 1098 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.4% 2106 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.3% 1818 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.1% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 407.1 мкг 900 мкг 45.2% 51.7% 221 г
бета Каротин 2.487 мг 5 мг 49.7% 56.9% 201 г
Ликопин 3317.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.275 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4% 2857 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.9% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.963 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6708 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 5% 2250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.719 мг 15 мг 18.1% 20.7% 552 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17301 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.7081 мг 20 мг 3.5% 4% 2824 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.09 мг 2500 мг 6% 6.9% 1666 г
Кальций, Ca 17.59 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5685 г
Кремний, Si 5.938 мг 30 мг 19.8% 22.7% 505 г
Магний, Mg 14.3 мг 400 мг 3.6% 4.1% 2797 г
Натрий, Na 254.83 мг 1300 мг 19.6% 22.4% 510 г
Сера, S 16.75 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5970 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 4.1% 2749 г
Хлор, Cl 17.99 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.6 мкг ~
Бор, B 77.5 мкг ~
Ванадий, V 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 2.5% 4651 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9615 г
Кобальт, Co 1.338 мкг 10 мкг 13.4% 15.3% 747 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.2% 1869 г
Медь, Cu 55.61 мкг 1000 мкг 5.6% 6.4% 1798 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 7.9% 1458 г
Никель, Ni 1.762 мкг ~
Рубидий, Rb 94 мкг ~
Селен, Se 0.306 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17974 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 70.97 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5636 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 2.3% 5102 г
Цинк, Zn 0.2861 мг 12 мг 2.4% 2.7% 4194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 73%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.194 г min 16.8 г 7.1% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.261 г от 11.2 до 20.6 г 29.1% 33.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.001 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с луком и морковью составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

Фасоль с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,2 %, бэта-каротином - 49,7 %, витамином E - 18,1 %, кремнием - 19,8 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Фасоль с луком и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с луком и морковью, калорийность 87,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты