Рецепт корж диетический с черноплодной рябиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты корж диетический с черноплодной рябиной

Пищевая сода 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 40 г
Мука из зародышей пшеницы (Запекание) 75 г
Пшеница проросшая 20 г
Черника (Припускание) 250 г
Способ приготовления

Яйца растереть с сахаром, добавить соду, хорошо перемешать, добаить муку. В форму нарезать яблоки дольками, залить тестом, выпечать 40 минут при температуре 175 градусов. Яблоки можо заменить любыми замороженными ягодами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "корж диетический с черноплодной рябиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.6 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1017 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.1% 745 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.5% 1098 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5.4% 1123 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 12.7% 476 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3690 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 5.8% 1043 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 9.4% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 9.4% 643 г
Витамин В4, холин 82.03 мг 500 мг 16.4% 9.9% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 5.6% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.943 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10145 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 3.4% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 1.3% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 4.3% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.527 мг 15 мг 16.8% 10.1% 594 г
Витамин Н, биотин 6.601 мкг 50 мкг 13.2% 8% 757 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2952 мг 20 мг 16.5% 10% 607 г
Ниацин 0.796 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.98 мг 2500 мг 8.1% 4.9% 1232 г
Кальций, Ca 32.32 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3094 г
Магний, Mg 38.31 мг 400 мг 9.6% 5.8% 1044 г
Натрий, Na 227.25 мг 1300 мг 17.5% 10.6% 572 г
Сера, S 57.52 мг 1000 мг 5.8% 3.5% 1739 г
Фосфор, P 248.8 мг 800 мг 31.1% 18.8% 322 г
Хлор, Cl 50.98 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4512 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.992 мг 18 мг 11.1% 6.7% 904 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2294 г
Кобальт, Co 3.268 мкг 10 мкг 32.7% 19.7% 306 г
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2212 г
Медь, Cu 38.5 мкг 1000 мкг 3.9% 2.4% 2597 г
Молибден, Mo 1.961 мкг 70 мкг 2.8% 1.7% 3570 г
Селен, Se 12.213 мкг 55 мкг 22.2% 13.4% 450 г
Фтор, F 17.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22259 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3817 г
Цинк, Zn 0.4346 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.631 г min 16.8 г 9.7% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность корж диетический с черноплодной рябиной составляет 165,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.6 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 61.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЖ ДИЕТИЧЕСКИЙ С ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНОЙ

корж диетический с черноплодной рябиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,5 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 16,4 %, витамином E - 16,8 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 31,1 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 32,7 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен корж диетический с черноплодной рябиной

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить корж диетический с черноплодной рябиной, калорийность 165,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления корж диетический с черноплодной рябиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги