Рецепт Брокколи с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брокколи с куриной грудкой

Летняя Смесь [Планета Витаминов]	0 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные	0 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна]	35 г
Куриная грудка (филе)	330 г
Вода	60 г
Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко]	40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	13 г
Сыр Ламбер	30 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия]	25 г
Чеснок	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Брокколи Отварная [Окей]	650 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1684 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	12%	835 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	9.8%	1018 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.9%	5341 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Вода	79.6 г	2273 г	3.5%	3.5%	2856 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.6 мкг	900 мкг	1.1%	1.1%	9375 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.01 мкг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
бета Криптоксантин	0.021 мкг	~
Ликопин	0.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.381 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	1.3%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	1.2%	8571 г
Витамин В4, холин	23.06 мг	500 мг	4.6%	4.6%	2168 г
Витамин В5, пантотеновая	0.418 мг	5 мг	8.4%	8.4%	1196 г
Витамин В6, пиридоксин	0.227 мг	2 мг	11.4%	11.4%	881 г
Витамин В9, фолаты	2.521 мкг	400 мкг	0.6%	0.6%	15867 г
Витамин В12, кобаламин	0.058 мкг	3 мкг	1.9%	1.9%	5172 г
Витамин C, аскорбиновая	0.04 мг	90 мг			225000 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.168 мг	15 мг	1.1%	1.1%	8929 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.1456 мг	20 мг	10.7%	10.7%	932 г
Ниацин	3.025 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	83.29 мг	2500 мг	3.3%	3.3%	3002 г
Кальций, Ca	4.32 мг	1000 мг	0.4%	0.4%	23148 г
Кремний, Si	0.011 мг	30 мг			272727 г
Магний, Mg	24.19 мг	400 мг	6%	6%	1654 г
Натрий, Na	81.84 мг	1300 мг	6.3%	6.3%	1588 г
Сера, S	63.1 мг	1000 мг	6.3%	6.3%	1585 г
Фосфор, P	48.3 мг	800 мг	6%	6%	1656 г
Хлор, Cl	121.77 мг	2300 мг	5.3%	5.3%	1889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.9 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	0.409 мг	18 мг	2.3%	2.3%	4401 г
Йод, I	1.7 мкг	150 мкг	1.1%	1.1%	8824 г
Кобальт, Co	2.557 мкг	10 мкг	25.6%	25.6%	391 г
Литий, Li	0.013 мкг	~
Марганец, Mn	0.0202 мг	2 мг	1%	1%	9901 г
Медь, Cu	24.34 мкг	1000 мкг	2.4%	2.4%	4108 г
Молибден, Mo	3.42 мкг	70 мкг	4.9%	4.9%	2047 г
Никель, Ni	0.071 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	6.392 мкг	55 мкг	11.6%	11.6%	860 г
Фтор, F	41.15 мкг	4000 мкг	1%	1%	9721 г
Хром, Cr	7.09 мкг	50 мкг	14.2%	14.2%	705 г
Цинк, Zn	0.3676 мг	12 мг	3.1%	3.1%	3264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.109 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.505 г	~
Валин	0.361 г	~
Гистидин*	0.366 г	~
Изолейцин	0.314 г	~
Лейцин	0.55 г	~
Лизин	0.732 г	~
Метионин	0.125 г	~
Метионин + Цистеин	0.241 г	~
Треонин	0.308 г	~
Триптофан	0.106 г	~
Фенилаланин	0.294 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.544 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.361 г	~
Аспарагиновая кислота	0.539 г	~
Гидроксипролин	0.058 г	~
Глицин	0.255 г	~
Глутаминовая кислота	0.786 г	~
Пролин	0.281 г	~
Серин	0.281 г	~
Тирозин	0.25 г	~
Цистеин	0.119 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.84 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.077 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.041 г	~
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.021 г	~
12:0 Лауриновая	0.026 г	~
14:0 Миристиновая	0.088 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.38 г	~
18:0 Стеариновая	0.107 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.49 г	min 16.8 г	2.9%	2.9%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.065 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.409 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.089 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.062 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Брокколи с куриной грудкой составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	79.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Брокколи с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, кобальтом - 25,6 %, селеном - 11,6 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Брокколи с куриной грудкой

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брокколи с куриной грудкой, калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Легкий салат с креветками и зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе