Рецепт Пирог с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с клубникой

Клубника 400 г
Смородина, красная и белая 200 г
Рисовая мука, белая 200 г
Кокосовая стружка, подслащенная 30 г
Кукурузный крахмал 10 г
Яйцо куриное 60 г
Santal Кокосовый 100 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.5% 2923 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.9% 1867 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 7.6% 948 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.1% 800 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.2% 3357 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 1.5% 5028 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 9.325 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.5% 2951 г
Витамин В4, холин 20.44 мг 500 мг 4.1% 3% 2446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 4.8% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 6.855 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5835 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.7% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 31.94 мг 90 мг 35.5% 25.8% 282 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5415 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 4.1% 1792 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.9275 мг 20 мг 4.6% 3.3% 2156 г
Ниацин 0.13 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.76 мг 2500 мг 6.1% 4.4% 1637 г
Кальций, Ca 28.17 мг 1000 мг 2.8% 2% 3550 г
Кремний, Si 39.286 мг 30 мг 131% 95.1% 76 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 3.4% 2115 г
Натрий, Na 24.1 мг 1300 мг 1.9% 1.4% 5394 г
Сера, S 30.78 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3249 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 4.7% 1541 г
Хлор, Cl 15.63 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 73.4 мкг ~
Ванадий, V 3.57 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 3.8% 1909 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9434 г
Кобальт, Co 2.183 мкг 10 мкг 21.8% 15.8% 458 г
Литий, Li 1.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.3852 мг 2 мг 19.3% 14% 519 г
Медь, Cu 110.84 мкг 1000 мкг 11.1% 8.1% 902 г
Молибден, Mo 4.325 мкг 70 мкг 6.2% 4.5% 1618 г
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 5.608 мкг 55 мкг 10.2% 7.4% 981 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Фтор, F 10.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38388 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4854 г
Цинк, Zn 0.3307 мг 12 мг 2.8% 2% 3629 г
Цирконий, Zr 2.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.683 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.135 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.757 г ~
14:0 Миристиновая 0.289 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.477 г min 16.8 г 2.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирог с клубникой составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ

Пирог с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,5 %, кремнием - 131 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 19,3 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Пирог с клубникой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с клубникой, калорийность 137,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги