Рецепт Каша пшённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшённая

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 270 г
Вода 810 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.4% 2621 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.6% 7000 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 8.9% 1319 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.3% 2222 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.1% 2881 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин В4, холин 2.8 мг 500 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 4% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.84 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин Н, биотин 1.647 мкг 50 мкг 3.3% 3.9% 3036 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0553 мг 20 мг 5.3% 6.2% 1895 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.75 мг 2500 мг 2.1% 2.5% 4739 г
Кальций, Ca 13.58 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7364 г
Кремний, Si 18.819 мг 30 мг 62.7% 73.4% 159 г
Магний, Mg 21.68 мг 400 мг 5.4% 6.3% 1845 г
Натрий, Na 364.61 мг 1300 мг 28% 32.8% 357 г
Сера, S 21.65 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4619 г
Фосфор, P 58.9 мг 800 мг 7.4% 8.7% 1358 г
Хлор, Cl 564.38 мг 2300 мг 24.5% 28.7% 408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Ванадий, V 42.43 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 4.6% 2564 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Кобальт, Co 2.212 мкг 10 мкг 22.1% 25.9% 452 г
Литий, Li 1.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.2357 мг 2 мг 11.8% 13.8% 849 г
Медь, Cu 95.61 мкг 1000 мкг 9.6% 11.2% 1046 г
Молибден, Mo 6.856 мкг 70 мкг 9.8% 11.5% 1021 г
Никель, Ni 2.196 мкг ~
Олово, Sn 2.45 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 0.567 мкг 55 мкг 1% 1.2% 9700 г
Стронций, Sr 30.2 мкг ~
Титан, Ti 4.99 мкг ~
Фтор, F 82.64 мкг 4000 мкг 2.1% 2.5% 4840 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8333 г
Цинк, Zn 0.4261 мг 12 мг 3.6% 4.2% 2816 г
Цирконий, Zr 2.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша пшённая составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЁННАЯ

Каша пшённая богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 62,7 %, хлором - 24,5 %, кобальтом - 22,1 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен Каша пшённая

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшённая, калорийность 85,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшённая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы