Рецепт Банановые кексы с шоколадными чипсами с гороховой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые кексы с шоколадными чипсами с гороховой мукой

Банан (Запекание) 429 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 71 г
Сахар песок 83 г
Яйцо куриное (Запекание) 113 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 230 г
Гороховая мука 57 г
Ванильный экстракт 6 г
Пекарский Порошок [Evolution Food] 24 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Шоколад полугорький 137 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые кексы с шоколадными чипсами с гороховой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.7 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 519 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.6% 1169 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 7.3% 424 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 6.3% 493 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.6% 667 г
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 0.5% 6177 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 2.9% 1053 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.7% 1800 г
Витамин В4, холин 57.3 мг 500 мг 11.5% 3.5% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 2.7% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 2.9% 1053 г
Витамин В9, фолаты 7.22 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5540 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 0.6% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 1.1% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.816 мг 15 мг 5.4% 1.7% 1838 г
Витамин Н, биотин 5.585 мкг 50 мкг 11.2% 3.4% 895 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9996 мг 20 мг 10% 3.1% 1000 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.88 мг 2500 мг 11.2% 3.4% 896 г
Кальций, Ca 27.75 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3604 г
Кремний, Si 35.889 мг 30 мг 119.6% 36.8% 84 г
Магний, Mg 42.27 мг 400 мг 10.6% 3.3% 946 г
Натрий, Na 113.91 мг 1300 мг 8.8% 2.7% 1141 г
Сера, S 53.17 мг 1000 мг 5.3% 1.6% 1881 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 4% 763 г
Хлор, Cl 176.35 мг 2300 мг 7.7% 2.4% 1304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.8 мкг ~
Бор, B 193.7 мкг ~
Ванадий, V 30.8 мкг ~
Железо, Fe 2.051 мг 18 мг 11.4% 3.5% 878 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5859 г
Кобальт, Co 2.45 мкг 10 мкг 24.5% 7.5% 408 г
Литий, Li 1.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.3486 мг 2 мг 17.4% 5.4% 574 г
Медь, Cu 111.8 мкг 1000 мкг 11.2% 3.4% 894 г
Молибден, Mo 9.972 мкг 70 мкг 14.2% 4.4% 702 г
Никель, Ni 16.896 мкг ~
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 5.889 мкг 55 мкг 10.7% 3.3% 934 г
Стронций, Sr 5.32 мкг ~
Титан, Ti 13.44 мкг ~
Фтор, F 14.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27491 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3125 г
Цинк, Zn 0.5605 мг 12 мг 4.7% 1.4% 2141 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.006 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.28 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.181 г ~
14:0 Миристиновая 0.591 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.671 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.573 г min 16.8 г 15.3% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Банановые кексы с шоколадными чипсами с гороховой мукой составляет 324,7 кКал.

  • Порция = 73 гр (237 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 324.7 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 44.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 36.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ С ШОКОЛАДНЫМИ ЧИПСАМИ С ГОРОХОВОЙ МУКОЙ

Банановые кексы с шоколадными чипсами с гороховой мукой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином H - 11,2 %, калием - 11,2 %, кремнием - 119,6 %, фосфором - 13,1 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 24,5 %, марганцем - 17,4 %, медью - 11,2 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Банановые кексы с шоколадными чипсами с гороховой мукой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые кексы с шоколадными чипсами с гороховой мукой, калорийность 324,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые кексы с шоколадными чипсами с гороховой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги