Рецепт Салат фасоль и кукуруза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат фасоль и кукуруза

Кукуруза сахарная желтая, консервированная, без соли 200 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 350 г
Сухари ванильные из пшеничной муки высшего сорта 80 г
Сметана 15% жирности 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фасоль и кукуруза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.1 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1072 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.6% 1382 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6% 1057 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 5.8% 1101 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.2% 690 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 2.899 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 4.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 188.406 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.3% 4865 г
Витамин В4, холин 7.5 мг 500 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.6% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 49.87 мкг 400 мкг 12.5% 8% 802 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.942 мг 15 мг 12.9% 8.2% 772 г
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16181 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.4901 мг 20 мг 2.5% 1.6% 4081 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.51 мг 2500 мг 11.6% 7.4% 864 г
Кальций, Ca 46 мг 1000 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Магний, Mg 32.91 мг 400 мг 8.2% 5.2% 1215 г
Натрий, Na 236.17 мг 1300 мг 18.2% 11.6% 550 г
Сера, S 50.68 мг 1000 мг 5.1% 3.2% 1973 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 5.9% 1081 г
Хлор, Cl 66.61 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Железо, Fe 1.87 мг 18 мг 10.4% 6.6% 963 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Кобальт, Co 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.8% 3571 г
Марганец, Mn 0.3431 мг 2 мг 17.2% 10.9% 583 г
Медь, Cu 137.65 мкг 1000 мкг 13.8% 8.8% 726 г
Молибден, Mo 1.47 мкг 70 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Селен, Se 0.974 мкг 55 мкг 1.8% 1.1% 5647 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 7.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51216 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Цинк, Zn 0.7638 мг 12 мг 6.4% 4.1% 1571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.066 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.652 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.962 г min 16.8 г 5.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.758 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.056 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.806 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Салат фасоль и кукуруза составляет 157,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФАСОЛЬ И КУКУРУЗА

Салат фасоль и кукуруза богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,5 %, витамином E - 12,9 %, калием - 11,6 %, марганцем - 17,2 %, медью - 13,8 %

Чем полезен Салат фасоль и кукуруза

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат фасоль и кукуруза, калорийность 157,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат фасоль и кукуруза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы