Рецепт Котлеты постные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты постные

Капуста белокочанная, вареная, с солью 1000 г
Лук Репчатый Жареный [Здоровая Еда] 100 г
морковь жареная 100 г
Рис Отварной [Смартори] 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Петрушка свежая 20 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Пшеничная Мука [Макфа] 30 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты постные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.2% 3040 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8% 1217 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.3% 1840 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.8% 1111 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2933 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.5 мкг 900 мкг 14.2% 13.9% 706 г
альфа Каротин 4.19 мкг ~
бета Каротин 0.862 мг 5 мг 17.2% 16.9% 580 г
бета Криптоксантин 43.563 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 152.423 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.3% 4390 г
Витамин В4, холин 14.84 мг 500 мг 3% 2.9% 3369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.3% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 24.073 мкг 400 мкг 6% 5.9% 1662 г
Витамин C, аскорбиновая 29.04 мг 90 мг 32.3% 31.7% 310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 4.9% 2016 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50505 г
Витамин К, филлохинон 100.9 мкг 120 мкг 84.1% 82.5% 119 г
Витамин РР, НЭ 0.3619 мг 20 мг 1.8% 1.8% 5526 г
Ниацин 0.01 мг ~
Бетаин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.06 мг 2500 мг 7.6% 7.5% 1322 г
Кальций, Ca 43.63 мг 1000 мг 4.4% 4.3% 2292 г
Кремний, Si 0.211 мг 30 мг 0.7% 0.7% 14218 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 3.9% 2516 г
Натрий, Na 454.39 мг 1300 мг 35% 34.3% 286 г
Сера, S 14.32 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 6983 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 3.9% 2500 г
Хлор, Cl 429.87 мг 2300 мг 18.7% 18.3% 535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 5.3 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 2.2% 4557 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 28846 г
Кобальт, Co 0.764 мкг 10 мкг 7.6% 7.5% 1309 г
Литий, Li 0.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.1784 мг 2 мг 8.9% 8.7% 1121 г
Медь, Cu 34.05 мкг 1000 мкг 3.4% 3.3% 2937 г
Молибден, Mo 2.306 мкг 70 мкг 3.3% 3.2% 3036 г
Никель, Ni 0.141 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 0.474 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11603 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 7.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53405 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Цинк, Zn 0.2485 мг 12 мг 2.1% 2.1% 4829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.275 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлеты постные составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ПОСТНЫЕ

Котлеты постные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 17,2 %, витамином C - 32,3 %, витамином K - 84,1 %, хлором - 18,7 %

Чем полезен Котлеты постные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты постные, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты постные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты