Рецепт Простое печенье Дарси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Простое печенье Дарси

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 600 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 400 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное 120 г
Яичный желток куриный 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Простое печенье Дарси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 487.7 ккал 1684 ккал 29% 5.9% 345 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2% 1041 г
Жиры 29.4 г 56 г 52.5% 10.8% 190 г
Углеводы 48.6 г 219 г 22.2% 4.6% 451 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 1.6% 1250 г
Вода 12.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 18184 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.1 мкг 900 мкг 32.9% 6.7% 304 г
Ретинол 0.273 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 0.6% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 1.4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.3% 1622 г
Витамин В4, холин 114.49 мг 500 мг 22.9% 4.7% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 2.4% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 14.877 мкг 400 мкг 3.7% 0.8% 2689 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 1.3% 1613 г
Витамин D, кальциферол 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 2.6% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.209 мг 15 мг 8.1% 1.7% 1241 г
Витамин Н, биотин 7.095 мкг 50 мкг 14.2% 2.9% 705 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.04 мг 20 мг 10.2% 2.1% 980 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.26 мг 2500 мг 3.4% 0.7% 2967 г
Кальций, Ca 29.13 мг 1000 мг 2.9% 0.6% 3433 г
Кремний, Si 1.846 мг 30 мг 6.2% 1.3% 1625 г
Магний, Mg 9.71 мг 400 мг 2.4% 0.5% 4119 г
Натрий, Na 139.09 мг 1300 мг 10.7% 2.2% 935 г
Сера, S 63.72 мг 1000 мг 6.4% 1.3% 1569 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 2.7% 760 г
Хлор, Cl 218.52 мг 2300 мг 9.5% 1.9% 1053 г
Микроэлементы
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 41.54 мкг ~
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 1.6% 1270 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 0.7% 2953 г
Кобальт, Co 3.477 мкг 10 мкг 34.8% 7.1% 288 г
Марганец, Mn 0.2725 мг 2 мг 13.6% 2.8% 734 г
Медь, Cu 66.11 мкг 1000 мкг 6.6% 1.4% 1513 г
Молибден, Mo 7.585 мкг 70 мкг 10.8% 2.2% 923 г
Никель, Ni 1.015 мкг ~
Селен, Se 10.219 мкг 55 мкг 18.6% 3.8% 538 г
Фтор, F 16.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24845 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 0.8% 2604 г
Цинк, Zn 0.6974 мг 12 мг 5.8% 1.2% 1721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.574 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.77 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 17.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.151 г ~
6:0 Капроновая 0.255 г ~
8:0 Каприловая 0.222 г ~
10:0 Каприновая 0.582 г ~
12:0 Лауриновая 0.745 г ~
14:0 Миристиновая 2.413 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 2.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.656 г min 16.8 г 57.5% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.258 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.921 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.444 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Простое печенье Дарси составляет 487,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 487.7 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 29.4 г -%
Углеводы 48.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 12.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОСТОЕ ПЕЧЕНЬЕ ДАРСИ

Простое печенье Дарси богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,9 %, холином - 22,9 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином D - 12,6 %, витамином H - 14,2 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 34,8 %, марганцем - 13,6 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Простое печенье Дарси

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Простое печенье Дарси, калорийность 487,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Простое печенье Дарси, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги