Рецепт Панкейки японский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки японский

Яйцо куриное 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 40 г
Рисовая мука, белая 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки японский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.3% 800 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.8% 571 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.9% 1281 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3648 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.8 мкг 900 мкг 18.1% 9.1% 553 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 8.4% 604 г
Витамин В4, холин 158.72 мг 500 мг 31.7% 16% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 1.025 мг 5 мг 20.5% 10.4% 488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 4.6% 1093 г
Витамин В9, фолаты 5.918 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6759 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 6.5% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.352 мкг 10 мкг 13.5% 6.8% 740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин Н, биотин 12.89 мкг 50 мкг 25.8% 13% 388 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8633 мг 20 мг 14.3% 7.2% 698 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.06 мг 2500 мг 5% 2.5% 1999 г
Кальций, Ca 55.35 мг 1000 мг 5.5% 2.8% 1807 г
Магний, Mg 16.78 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2384 г
Натрий, Na 90.2 мг 1300 мг 6.9% 3.5% 1441 г
Сера, S 124.63 мг 1000 мг 12.5% 6.3% 802 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 9.6% 525 г
Хлор, Cl 113.47 мг 2300 мг 4.9% 2.5% 2027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 4.5% 1112 г
Йод, I 13.71 мкг 150 мкг 9.1% 4.6% 1094 г
Кобальт, Co 6.253 мкг 10 мкг 62.5% 31.6% 160 г
Марганец, Mn 0.2636 мг 2 мг 13.2% 6.7% 759 г
Медь, Cu 79.31 мкг 1000 мкг 7.9% 4% 1261 г
Молибден, Mo 4.49 мкг 70 мкг 6.4% 3.2% 1559 г
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Селен, Se 22.204 мкг 55 мкг 40.4% 20.4% 248 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Фтор, F 36.94 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10828 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 2.8% 1799 г
Цинк, Zn 0.9082 мг 12 мг 7.6% 3.8% 1321 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.761 г ~
Лизин 0.593 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.692 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.865 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.308 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 350.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.149 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.912 г ~
14:0 Миристиновая 0.357 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.416 г min 16.8 г 20.3% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.752 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.91 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.772 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Панкейки японский составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ ЯПОНСКИЙ

Панкейки японский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 31,7 %, витамином B5 - 20,5 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином D - 13,5 %, витамином H - 25,8 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 62,5 %, марганцем - 13,2 %, селеном - 40,4 %

Чем полезен Панкейки японский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки японский, калорийность 198 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки японский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги