Рецепт Фасоль в томате с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль в томате с овощами

Фасоль, белая, зрелые семена, вареная, без соли 170 г
Сок томатный 80 г
Лук репчатый (Жарка) 15 г
Морковь, красная (Припускание) 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль в томате с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.7% 1226 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.4% 1514 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 6.1% 1335 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 17.1% 476 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3175 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.3 мкг 900 мкг 16.3% 13.3% 615 г
бета Каротин 0.878 мг 5 мг 17.6% 14.3% 569 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.9% 4390 г
Витамин В4, холин 20.79 мг 500 мг 4.2% 3.4% 2405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 3.1% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 50.749 мкг 400 мкг 12.7% 10.4% 788 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 2.9% 2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.24 мг 15 мг 14.9% 12.1% 670 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56180 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.2866 мг 20 мг 1.4% 1.1% 6978 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.9 мг 2500 мг 16.8% 13.7% 595 г
Кальций, Ca 58.4 мг 1000 мг 5.8% 4.7% 1712 г
Магний, Mg 43.79 мг 400 мг 10.9% 8.9% 913 г
Натрий, Na 5.93 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21922 г
Сера, S 6.18 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16181 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 8.4% 976 г
Хлор, Cl 1.31 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 175573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Железо, Fe 2.468 мг 18 мг 13.7% 11.2% 729 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 2.1% 3831 г
Литий, Li 0.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.3887 мг 2 мг 19.4% 15.8% 515 г
Медь, Cu 202.58 мкг 1000 мкг 20.3% 16.5% 494 г
Никель, Ni 0.157 мкг ~
Рубидий, Rb 67.5 мкг ~
Селен, Se 0.861 мкг 55 мкг 1.6% 1.3% 6388 г
Фтор, F 1.62 мкг 4000 мкг 246914 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Цинк, Zn 0.8618 мг 12 мг 7.2% 5.9% 1392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.982 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.848 г min 16.8 г 5% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.844 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.174 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Фасоль в томате с овощами составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ В ТОМАТЕ С ОВОЩАМИ

Фасоль в томате с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином B9 - 12,7 %, витамином E - 14,9 %, калием - 16,8 %, железом - 13,7 %, марганцем - 19,4 %, медью - 20,3 %

Чем полезен Фасоль в томате с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль в томате с овощами, калорийность 122,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль в томате с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы