Рецепт Запеченная картошка с курицей и овощами в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченная картошка с курицей и овощами в горшочке

Лук репчатый, сушеный 7 г
Морковь 60 г
Картофель 140 г
Опенок (Варка со сливом) 100 г
Куриная грудка (филе) 125 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная картошка с курицей и овощами в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 15.2% 987 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.7% 3221 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.4% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.2 мкг 900 мкг 29.9% 45% 334 г
альфа Каротин 1.582 мкг ~
бета Каротин 1.748 мг 5 мг 35% 52.6% 286 г
бета Криптоксантин 40.084 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.114 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 9.9% 1525 г
Витамин В4, холин 27.26 мг 500 мг 5.5% 8.3% 1834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 23% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.372 мг 2 мг 18.6% 28% 538 г
Витамин В9, фолаты 13.854 мкг 400 мкг 3.5% 5.3% 2887 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2.7% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 13.37 мг 90 мг 14.9% 22.4% 673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 3.8% 3947 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.5556 мг 20 мг 22.8% 34.3% 439 г
Ниацин 5.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.7 мг 2500 мг 14.5% 21.8% 689 г
Кальций, Ca 13.13 мг 1000 мг 1.3% 2% 7616 г
Кремний, Si 18.059 мг 30 мг 60.2% 90.5% 166 г
Магний, Mg 40.16 мг 400 мг 10% 15% 996 г
Натрий, Na 22.87 мг 1300 мг 1.8% 2.7% 5684 г
Сера, S 74.01 мг 1000 мг 7.4% 11.1% 1351 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 15.9% 945 г
Хлор, Cl 46.31 мг 2300 мг 2% 3% 4967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1274.5 мкг ~
Бор, B 59.6 мкг ~
Ванадий, V 56.6 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 8.4% 1773 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 4.1% 3686 г
Кобальт, Co 4.103 мкг 10 мкг 41% 61.7% 244 г
Литий, Li 23.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 9.3% 1625 г
Медь, Cu 100.99 мкг 1000 мкг 10.1% 15.2% 990 г
Молибден, Mo 7.922 мкг 70 мкг 11.3% 17% 884 г
Никель, Ni 8.198 мкг ~
Рубидий, Rb 150.7 мкг ~
Селен, Se 6.664 мкг 55 мкг 12.1% 18.2% 825 г
Стронций, Sr 3.84 мкг ~
Фтор, F 50.11 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7982 г
Хром, Cr 10.62 мкг 50 мкг 21.2% 31.9% 471 г
Цинк, Zn 0.6616 мг 12 мг 5.5% 8.3% 1814 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.746 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.868 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.327 г min 16.8 г 1.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.274 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Запеченная картошка с курицей и овощами в горшочке составляет 66,5 кКал.

  • Порция = 474 гр (315.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.5 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННАЯ КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКЕ

Запеченная картошка с курицей и овощами в горшочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,9 %, бэта-каротином - 35 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B6 - 18,6 %, витамином C - 14,9 %, витамином PP - 22,8 %, калием - 14,5 %, кремнием - 60,2 %, кобальтом - 41 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 12,1 %, хромом - 21,2 %

Чем полезен Запеченная картошка с курицей и овощами в горшочке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченная картошка с курицей и овощами в горшочке, калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченная картошка с курицей и овощами в горшочке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги