Рецепт ❤Рыбные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ❤Рыбные котлеты

Язык морской 441 г
Лук репчатый 120 г
Яйцо куриное 50 г
Хлопья овсяные КРУПНО не требуют варки 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "❤Рыбные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 12% 854 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.8% 1167 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.1% 4977 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.6% 2848 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 3.9% 2647 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.1% 2500 г
Витамин В4, холин 20.72 мг 500 мг 4.1% 4.2% 2413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.7% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.231 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17929 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.4% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 3.9% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1.7% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин Н, биотин 1.744 мкг 50 мкг 3.5% 3.6% 2867 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3696 мг 20 мг 11.8% 12.1% 844 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.08 мг 2500 мг 10% 10.3% 1000 г
Кальций, Ca 30.73 мг 1000 мг 3.1% 3.2% 3254 г
Кремний, Si 0.936 мг 30 мг 3.1% 3.2% 3205 г
Магний, Mg 44.84 мг 400 мг 11.2% 11.5% 892 г
Натрий, Na 100.64 мг 1300 мг 7.7% 7.9% 1292 г
Сера, S 149.73 мг 1000 мг 15% 15.4% 668 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 16.5% 620 г
Хлор, Cl 130.37 мг 2300 мг 5.7% 5.9% 1764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.9 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 5.5% 1867 г
Йод, I 36.52 мкг 150 мкг 24.3% 25% 411 г
Кобальт, Co 36.115 мкг 10 мкг 361.2% 371.2% 28 г
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 4.1% 2509 г
Медь, Cu 63.67 мкг 1000 мкг 6.4% 6.6% 1571 г
Молибден, Mo 3.22 мкг 70 мкг 4.6% 4.7% 2174 г
Никель, Ni 4.69 мкг ~
Рубидий, Rb 89.1 мкг ~
Селен, Se 2.488 мкг 55 мкг 4.5% 4.6% 2211 г
Фтор, F 305.93 мкг 4000 мкг 7.6% 7.8% 1307 г
Хром, Cr 38.53 мкг 50 мкг 77.1% 79.2% 130 г
Цинк, Zn 0.7273 мг 12 мг 6.1% 6.3% 1650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 45.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.715 г min 16.8 г 10.2% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.931 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.331 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.282 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.076 г ~

Энергетическая ценность ❤Рыбные котлеты составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.3 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ❤РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ

❤Рыбные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,8 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 16,1 %, йодом - 24,3 %, кобальтом - 361,2 %, хромом - 77,1 %

Чем полезен ❤Рыбные котлеты

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ❤Рыбные котлеты, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ❤Рыбные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги