Рецепт Котлета говядина+курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета говядина+курица

Фарш говяжий 147 г
Фрш куриный 147 г
Лук репчатый (Тушение) 52 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Картофель (Тушение) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 105 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета говядина+курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.3 ккал 1684 ккал 12% 6% 837 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.9% 503 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 12.7% 392 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.6% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.4% 3460 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 3.1% 1590 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.2% 1565 г
Витамин В4, холин 59.28 мг 500 мг 11.9% 5.9% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 3.5% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 2.601 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15379 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.1% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 2.5% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7979 г
Витамин Н, биотин 4.974 мкг 50 мкг 9.9% 4.9% 1005 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1024 мг 20 мг 5.5% 2.7% 1814 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.85 мг 2500 мг 4.6% 2.3% 2177 г
Кальций, Ca 21.83 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4581 г
Кремний, Si 5.971 мг 30 мг 19.9% 9.9% 502 г
Магний, Mg 7.36 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5435 г
Натрий, Na 312.63 мг 1300 мг 24% 11.9% 416 г
Сера, S 55.23 мг 1000 мг 5.5% 2.7% 1811 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 3.7% 1340 г
Хлор, Cl 477.8 мг 2300 мг 20.8% 10.3% 481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 16.12 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 2.2% 2239 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3297 г
Кобальт, Co 3.579 мкг 10 мкг 35.8% 17.8% 279 г
Литий, Li 8.329 мкг ~
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3745 г
Медь, Cu 46.97 мкг 1000 мкг 4.7% 2.3% 2129 г
Молибден, Mo 3.505 мкг 70 мкг 5% 2.5% 1997 г
Никель, Ni 0.878 мкг ~
Рубидий, Rb 107.6 мкг ~
Селен, Se 7.013 мкг 55 мкг 12.8% 6.4% 784 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 45.21 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8848 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2203 г
Цинк, Zn 0.4075 мг 12 мг 3.4% 1.7% 2945 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.175 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 1.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.399 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.341 г min 16.8 г 8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Котлета говядина+курица составляет 201,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.3 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА ГОВЯДИНА+КУРИЦА

Котлета говядина+курица богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, кремнием - 19,9 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 35,8 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Котлета говядина+курица

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлета говядина+курица, калорийность 201,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета говядина+курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги