Рецепт Салат с креветкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветкой

Яблоко 20 г
Сельдерей 30 г
Виноград 10 г
Йогурт Греческий 4% [Избенка] 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Миндаль 5 г
Креветки Очищенные Сырые [Emborg] 30 г
Айсберг (салат кочанный) 15 г
Способ приготовления

1. айсберг нарвать, остальное нарезать соломкой. 2. все смешать , заправить йогуртом. 3. креветки отварить в подсоленной воде ( 1 мин) 4. по желанию, креветки можно нарезать 5. при подаче сверху посыпать миндаль

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 11.5% 1226 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.7% 1806 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.9% 4660 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.8% 1429 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.2% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.8 мкг 900 мкг 19.4% 27.1% 515 г
альфа Каротин 0.545 мкг ~
бета Каротин 1.067 мг 5 мг 21.3% 29.7% 469 г
бета Криптоксантин 0.189 мкг ~
Ликопин 0.152 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.917 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.3% 3214 г
Витамин В4, холин 5.15 мг 500 мг 1% 1.4% 9709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.9% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 10.318 мкг 400 мкг 2.6% 3.6% 3877 г
Витамин C, аскорбиновая 10.98 мг 90 мг 12.2% 17% 820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.134 мг 15 мг 7.6% 10.6% 1323 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 0.473 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 10571 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 14.4% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.4545 мг 20 мг 2.3% 3.2% 4400 г
Ниацин 0.311 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.39 мг 2500 мг 8.5% 11.9% 1183 г
Кальций, Ca 39.59 мг 1000 мг 4% 5.6% 2526 г
Кремний, Si 3.765 мг 30 мг 12.6% 17.6% 797 г
Магний, Mg 25.14 мг 400 мг 6.3% 8.8% 1591 г
Натрий, Na 346.29 мг 1300 мг 26.6% 37.2% 375 г
Сера, S 12.77 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7831 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 7.5% 1869 г
Хлор, Cl 460.14 мг 2300 мг 20% 27.9% 500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.9 мкг ~
Бор, B 88.8 мкг ~
Ванадий, V 8.56 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 7.5% 1846 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 2.5% 5576 г
Кобальт, Co 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 15.1% 928 г
Литий, Li 3.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.2228 мг 2 мг 11.1% 15.5% 898 г
Медь, Cu 50.95 мкг 1000 мкг 5.1% 7.1% 1963 г
Молибден, Mo 4.322 мкг 70 мкг 6.2% 8.7% 1620 г
Никель, Ni 11.515 мкг ~
Рубидий, Rb 52.5 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19097 г
Стронций, Sr 122.7 мкг ~
Титан, Ti 1.7 мкг ~
Фтор, F 6.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 59259 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 4.7% 2959 г
Цинк, Zn 0.1701 мг 12 мг 1.4% 2% 7055 г
Цирконий, Zr 3.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.833 мг ~
бета Ситостерол 3.788 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.396 г min 16.8 г 8.3% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.384 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.501 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветкой составляет 71,6 кКал.

  • Порция = 132 гр (94.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.6 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКОЙ

Салат с креветкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 21,3 %, витамином C - 12,2 %, кремнием - 12,6 %, хлором - 20 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Салат с креветкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветкой, калорийность 71,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты