Рецепт Перловка с мясом в лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перловка с мясом в лечо
| Перловка отварная | 300 г |
| Свинина, поджарка (из окорока, филе и лопатки), постное мясо | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Лечо | 200 г |
| Вода | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перловка с мясом в лечо".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2097 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.3% | 1333 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8% | 1556 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 5.5% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2820 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 11.2% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 10.81 мг | 500 мг | 2.2% | 2.7% | 4625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 5% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 8.8% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.816 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 49020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 5.5% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 1.2% | 9804 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.102 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1856 мг | 20 мг | 5.9% | 7.3% | 1687 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.52 мг | 2500 мг | 3.6% | 4.5% | 2762 г |
| Кальций, Ca | 6.57 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 15221 г |
| Кремний, Si | 0.461 мг | 30 мг | 1.5% | 1.9% | 6508 г |
| Магний, Mg | 6.41 мг | 400 мг | 1.6% | 2% | 6240 г |
| Натрий, Na | 12.66 мг | 1300 мг | 1% | 1.2% | 10269 г |
| Сера, S | 49.97 мг | 1000 мг | 5% | 6.2% | 2001 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 7.7% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 2.69 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 85502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.24 мг | 18 мг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 5.6% | 2217 г |
| Марганец, Mn | 0.0238 мг | 2 мг | 1.2% | 1.5% | 8403 г |
| Медь, Cu | 23.47 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.9% | 4261 г |
| Молибден, Mo | 0.328 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.6% | 21341 г |
| Никель, Ni | 0.277 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.905 мкг | 55 мкг | 12.6% | 15.7% | 797 г |
| Фтор, F | 23.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17131 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.5326 мг | 12 мг | 4.4% | 5.5% | 2253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Перловка с мясом в лечо составляет 80,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 9.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 80.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЛОВКА С МЯСОМ В ЛЕЧО
Перловка с мясом в лечо богат такими витаминами и минералами, как:
селеном - 12,6 %
Чем полезен Перловка с мясом в лечо
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пудинг
- Запеканка из груди с грибами - 2
- Гречка по купечески со свининой (копия)
- Плов с булгуром со свининой
- Суп big bon
- Сэндвич с ветчиной и сыром, яйцом
- Мясная запеканка
- Крекер зерновой
- Аджапсандал с творогом
- Гуляш из говяжьей печени мой
- Весенний салат
- Булочки с льняной мукой
- Мексиканский салат с ростбифом и цыпленком
- Чай с облепихой
- Митлов с соусом барбекю и овощи по-мексикански
- Сотэ
- Свекольный салат
- Голубцы ленивые
- Скумбрия запечённая в йогурте и соевого соуса
- Филе куриной грудки копченое
- Аджапсандал
- Халва подсолнечное с арахисом
- Паштет свиной говяжий
- Рагу из 8 овощей
- Фасоль стручковая тушёная с овощами
- Борщ картошка МОЙ
- Творожное зерно в сливках
- Капуста тушёная с картошкой
- рулет лимонный с орешкам пышка
- Чука
- Сосиски с картошкой (в духовке)
- Рисовый кекс
- Бутерброды с ветчиной и яйцом
- Салат с тунцом
- Кувшин сливок. Заменитель сливок сухой
- Десерт «Вишневый» на кокосовой основе
- Сыр спагетти Свежесть магнит
- Куриные ножки козь
- Минтай на гриле
- Курица с грибами в сметане
- Хлебцы хрустящие "кукурузно-рисовые" с прованскими травами
- Капуста цветная
- Шоколад
- Картофельный отвар ЛВ
- Хлопья кукурузные неглазированные
- Тофу
- Картофель для начинки ЛВ
- Суп грибной мой
- Шиповник напиток
- Конфитюр Zuegg с пониженной калорийностью, 220 г
- Дорадо в оливковом масле с пряностями
- Суп грибной
- Изумительный
- Кабачок тушеный с тыквой
- Салат цезарь
- Латте куркума
- Салат трава
- Вода газированная
- Овощи с зеленью
- Siers Čedars
- Фарш по-домашнему без учёта жира (Окей)
- Salted Caramel Hatherwood
- Лодочки из кабач
- Qwikler протеиновый батончик
- Яйца
- Кето паштет из печени
- Паприка копченая
- Трюфельный пай, Сдобная особа
- Перец черный
- Ленивые голубцы
- Укроп сушеный
- Овсянка жареная с яйцом и сыром (копия)
- Чеснок сушеный
- Курица 21.03
- суп гороховый
- Тесто дрожжевое фирменное ЛВ
- Суп пюре
- Капуста с мясом
- Лохикейто (горбуша, сельдерей)
- Дымовица из лопатки
- Суп овощной с цветной капустой
- Драники
- Гороховый суп
- Сыр Чёрный рыцарь
- Гречка отварная
- Отбивные
- Daily vits
- Бьбл ти личи
- Кекс апельсиновый
- Хлеб Ржано-пшеничный Пять Злаков (Владхлеб)
- Пирожное корзиночки 20,03,23
- Кокосовое печенье
- Бабл ти
- Печень тушегая
- Тушёная картошка с мясом
- Шаньги уральские ЛВ
- Мороженное пломбир
- Майонез Провансаль с лимонным соком (Махеевъ)
- Блины с протеином
- Хлебцы пшеничные люкс
Метки: Как приготовить Перловка с мясом в лечо, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с мясом в лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
