Рецепт Салат из кукурузы с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кукурузы с черносливом

Кукуруза, консервы 60 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 30 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кукурузы с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.4 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.1% 894 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 11.6% 394 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2.7% 1659 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.9% 1176 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.2% 3885 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.2 мкг 900 мкг 14.2% 6.5% 702 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.6% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 4.5% 1011 г
Витамин В4, холин 51.89 мг 500 мг 10.4% 4.8% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 4.8% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 20.428 мкг 400 мкг 5.1% 2.3% 1958 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 6.5% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 1.9% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 2.7% 1730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.946 мг 15 мг 19.6% 9% 509 г
Витамин Н, биотин 4.009 мкг 50 мкг 8% 3.7% 1247 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 7.5% 615 г
Витамин РР, НЭ 2.3507 мг 20 мг 11.8% 5.4% 851 г
Ниацин 0.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.27 мг 2500 мг 9.7% 4.4% 1036 г
Кальций, Ca 246.76 мг 1000 мг 24.7% 11.3% 405 г
Кремний, Si 3.432 мг 30 мг 11.4% 5.2% 874 г
Магний, Mg 32 мг 400 мг 8% 3.7% 1250 г
Натрий, Na 965.46 мг 1300 мг 74.3% 34% 135 г
Сера, S 95.58 мг 1000 мг 9.6% 4.4% 1046 г
Фосфор, P 174.4 мг 800 мг 21.8% 10% 459 г
Хлор, Cl 1280.68 мг 2300 мг 55.7% 25.5% 180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.3 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 1.59 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 3.4% 1342 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4348 г
Кобальт, Co 2.908 мкг 10 мкг 29.1% 13.3% 344 г
Литий, Li 0.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 2.7% 1704 г
Медь, Cu 88.96 мкг 1000 мкг 8.9% 4.1% 1124 г
Молибден, Mo 5.404 мкг 70 мкг 7.7% 3.5% 1295 г
Никель, Ni 10.178 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 8.724 мкг 55 мкг 15.9% 7.3% 630 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 19.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20715 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.5% 1852 г
Цинк, Zn 1.2002 мг 12 мг 10% 4.6% 1000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.943 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.583 г ~
Заменимые аминокислоты 3.231 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 1.044 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.286 г ~
12:0 Лауриновая 0.263 г ~
14:0 Миристиновая 0.549 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.989 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.682 г min 16.8 г 21.9% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.818 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.897 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.387 г ~

Энергетическая ценность Салат из кукурузы с черносливом составляет 218,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.4 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУКУРУЗЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Салат из кукурузы с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином E - 19,6 %, витамином K - 16,3 %, витамином PP - 11,8 %, кальцием - 24,7 %, кремнием - 11,4 %, фосфором - 21,8 %, хлором - 55,7 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Салат из кукурузы с черносливом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из кукурузы с черносливом, калорийность 218,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кукурузы с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы