Рецепт Банановый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый хлеб

Подсолнечное масло 50 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Банан (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 20 г
Грецкий орех 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.2% 1267 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 9% 301 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 5.4% 499 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.9% 952 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 1.1% 2459 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.4% 1978 г
Витамин В4, холин 45.96 мг 500 мг 9.2% 2.5% 1088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 2.1% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 3.4% 816 г
Витамин В9, фолаты 13.78 мкг 400 мкг 3.4% 0.9% 2903 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 0.7% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 0.7% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 0.6% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.398 мг 15 мг 36% 9.8% 278 г
Витамин Н, биотин 4.572 мкг 50 мкг 9.1% 2.5% 1094 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.7774 мг 20 мг 8.9% 2.4% 1125 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.08 мг 2500 мг 8.8% 2.4% 1136 г
Кальций, Ca 27.72 мг 1000 мг 2.8% 0.8% 3608 г
Кремний, Si 34.787 мг 30 мг 116% 31.6% 86 г
Магний, Mg 32.96 мг 400 мг 8.2% 2.2% 1214 г
Натрий, Na 30.39 мг 1300 мг 2.3% 0.6% 4278 г
Сера, S 49.31 мг 1000 мг 4.9% 1.3% 2028 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 3% 912 г
Хлор, Cl 46.23 мг 2300 мг 2% 0.5% 4975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222 мкг ~
Бор, B 152.5 мкг ~
Ванадий, V 22.39 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 1.6% 1760 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5639 г
Кобальт, Co 2.327 мкг 10 мкг 23.3% 6.3% 430 г
Литий, Li 1.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.414 мг 2 мг 20.7% 5.6% 483 г
Медь, Cu 115.06 мкг 1000 мкг 11.5% 3.1% 869 г
Молибден, Mo 4.78 мкг 70 мкг 6.8% 1.9% 1464 г
Никель, Ni 21.756 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 5.293 мкг 55 мкг 9.6% 2.6% 1039 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Титан, Ti 3.15 мкг ~
Фтор, F 83.98 мкг 4000 мкг 2.1% 0.6% 4763 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4545 г
Цинк, Zn 0.6121 мг 12 мг 5.1% 1.4% 1960 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 24.2%
Омега-6 жирные кислоты 10 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.666 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.583 г min 16.8 г 27.3% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.12 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.251 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.164 г от 11.2 до 20.6 г 99.7% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 9.865 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.75 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб составляет 367 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 367 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 43.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 33.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ

Банановый хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,3 %, витамином E - 36 %, кремнием - 116 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 20,7 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Банановый хлеб

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый хлеб, калорийность 367 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты