Рецепт Блины Тихонова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины Тихонова

Яйцо куриное (Жарка) 165 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 500 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта 280 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное топленое, 99% жирности 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины Тихонова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.6 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.3% 1288 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.6% 836 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 6.1% 905 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3720 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 3% 1856 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.4% 1268 г
Витамин В4, холин 58.68 мг 500 мг 11.7% 6.5% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 4.8% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 10.038 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3985 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 4.7% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.8% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.88 мг 15 мг 5.9% 3.3% 1705 г
Витамин Н, биотин 4.904 мкг 50 мкг 9.8% 5.4% 1020 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.6381 мг 20 мг 8.2% 4.5% 1221 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.54 мг 2500 мг 4.7% 2.6% 2145 г
Кальций, Ca 68.42 мг 1000 мг 6.8% 3.8% 1462 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Магний, Mg 12.21 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3276 г
Натрий, Na 215.84 мг 1300 мг 16.6% 9.2% 602 г
Сера, S 57.28 мг 1000 мг 5.7% 3.2% 1746 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 6.3% 884 г
Хлор, Cl 343.69 мг 2300 мг 14.9% 8.3% 669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.8 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.5 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2390 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 2.5% 2171 г
Кобальт, Co 2.297 мкг 10 мкг 23% 12.7% 435 г
Марганец, Mn 0.1507 мг 2 мг 7.5% 4.2% 1327 г
Медь, Cu 43.86 мкг 1000 мкг 4.4% 2.4% 2280 г
Молибден, Mo 6.875 мкг 70 мкг 9.8% 5.4% 1018 г
Никель, Ni 0.55 мкг ~
Олово, Sn 7.1 мкг ~
Селен, Se 6.645 мкг 55 мкг 12.1% 6.7% 828 г
Стронций, Sr 7.59 мкг ~
Титан, Ti 2.75 мкг ~
Фтор, F 31.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12711 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2463 г
Цинк, Zn 0.5204 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.246 г min 16.8 г 19.3% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.662 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блины Тихонова составляет 180,6 кКал.

  • Порция = 112 гр (202.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.6 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ТИХОНОВА

Блины Тихонова богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 23 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Блины Тихонова

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины Тихонова, калорийность 180,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины Тихонова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы