Рецепт Фарш из конины 1 кат (для пельменей, чебуреков). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш из конины 1 кат (для пельменей, чебуреков)

Конина 1 кат.	300 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	150 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец душистый, молотый	0.02 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш из конины 1 кат (для пельменей, чебуреков)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.6 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1362 г
Белки	13.3 г	76 г	17.5%	14.2%	571 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	9.5%	848 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1%	8111 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4%	2000 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	2.7%	3063 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.8 мкг	900 мкг	2.2%	1.8%	4545 г
Ретинол	0.02 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	3.4%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	3.3%	2466 г
Витамин В4, холин	2.01 мг	500 мг	0.4%	0.3%	24876 г
Витамин В5, пантотеновая	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.6%	15152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	1.6%	5000 г
Витамин В9, фолаты	2.968 мкг	400 мкг	0.7%	0.6%	13477 г
Витамин C, аскорбиновая	2.97 мг	90 мг	3.3%	2.7%	3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.527 мг	15 мг	3.5%	2.8%	2846 г
Витамин Н, биотин	0.297 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	16835 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	5.2417 мг	20 мг	26.2%	21.2%	382 г
Ниацин	2.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	301.78 мг	2500 мг	12.1%	9.8%	828 г
Кальций, Ca	22.86 мг	1000 мг	2.3%	1.9%	4374 г
Кремний, Si	1.648 мг	30 мг	5.5%	4.4%	1820 г
Магний, Mg	20.03 мг	400 мг	5%	4%	1997 г
Натрий, Na	459.65 мг	1300 мг	35.4%	28.6%	283 г
Сера, S	151.97 мг	1000 мг	15.2%	12.3%	658 г
Фосфор, P	141.9 мг	800 мг	17.7%	14.3%	564 г
Хлор, Cl	664.15 мг	2300 мг	28.9%	23.4%	346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	131.9 мкг	~
Бор, B	65.9 мкг	~
Железо, Fe	2.34 мг	18 мг	13%	10.5%	769 г
Йод, I	0.99 мкг	150 мкг	0.7%	0.6%	15152 г
Кобальт, Co	3.791 мкг	10 мкг	37.9%	30.7%	264 г
Марганец, Mn	0.0985 мг	2 мг	4.9%	4%	2030 г
Медь, Cu	166.84 мкг	1000 мкг	16.7%	13.5%	599 г
Молибден, Mo	1.209 мкг	70 мкг	1.7%	1.4%	5790 г
Никель, Ni	0.989 мкг	~
Рубидий, Rb	156.9 мкг	~
Селен, Se	0.166 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	33133 г
Фтор, F	10.24 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	39063 г
Хром, Cr	0.66 мкг	50 мкг	1.3%	1.1%	7576 г
Цинк, Zn	0.2868 мг	12 мг	2.4%	1.9%	4184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.033 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	2.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аргинин*	0.976 г	~
Валин	0.668 г	~
Гистидин*	0.545 г	~
Изолейцин	0.541 г	~
Лейцин	0.999 г	~
Лизин	1.167 г	~
Метионин	0.313 г	~
Метионин + Цистеин	0.514 г	~
Треонин	0.62 г	~
Триптофан	0.191 г	~
Фенилаланин	0.581 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.038 г	~
Заменимые аминокислоты	0.219 г	~
Аланин	0.698 г	~
Аспарагиновая кислота	1.282 г	~
Глицин	0.581 г	~
Глутаминовая кислота	2.011 г	~
Пролин	0.616 г	~
Серин	0.583 г	~
Тирозин	0.465 г	~
Цистеин	0.202 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.56 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.003 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Фарш из конины 1 кат (для пельменей, чебуреков) составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.6 кКал	-%
	Белки	13.3 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ИЗ КОНИНЫ 1 КАТ (ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ, ЧЕБУРЕКОВ)

Фарш из конины 1 кат (для пельменей, чебуреков) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 26,2 %, калием - 12,1 %, фосфором - 17,7 %, хлором - 28,9 %, железом - 13 %, кобальтом - 37,9 %, медью - 16,7 %

Чем полезен Фарш из конины 1 кат (для пельменей, чебуреков)

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фарш из конины 1 кат (для пельменей, чебуреков), калорийность 123,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш из конины 1 кат (для пельменей, чебуреков), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2025-01-10

Калорийность: 1023 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2025-01-14

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2025-01-03

Калорийность: 1261 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Хачапури с творогом и сыром

Запеканка как в детском саду

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе