Рецепт Блины с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с капустой

Блины на сыворотке 10 Порция
Капуста тушеная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.9% 2303 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.8% 1556 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 6.7% 1377 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.3% 1250 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.8% 3224 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.8 мкг 900 мкг 19.2% 17.5% 521 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.986 мг 5 мг 19.7% 18% 507 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.8% 1875 г
Витамин В4, холин 28.66 мг 500 мг 5.7% 5.2% 1745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 4.8% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 7.808 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5123 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 4.3% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 8.74 мг 90 мг 9.7% 8.8% 1030 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.568 мг 15 мг 10.5% 9.6% 957 г
Витамин Н, биотин 2.077 мкг 50 мкг 4.2% 3.8% 2407 г
Витамин К, филлохинон 29.8 мкг 120 мкг 24.8% 22.6% 403 г
Витамин РР, НЭ 1.0554 мг 20 мг 5.3% 4.8% 1895 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.85 мг 2500 мг 8.5% 7.7% 1180 г
Кальций, Ca 53.76 мг 1000 мг 5.4% 4.9% 1860 г
Кремний, Si 22.652 мг 30 мг 75.5% 68.8% 132 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 3.6% 2513 г
Натрий, Na 393.88 мг 1300 мг 30.3% 27.6% 330 г
Сера, S 36.38 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2749 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 8% 1136 г
Хлор, Cl 437.58 мг 2300 мг 19% 17.3% 526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 402.2 мкг ~
Бор, B 100.2 мкг ~
Ванадий, V 21.04 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 3.6% 2539 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 2.6% 3505 г
Кобальт, Co 2.319 мкг 10 мкг 23.2% 21.1% 431 г
Литий, Li 1.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.1814 мг 2 мг 9.1% 8.3% 1103 г
Медь, Cu 62.29 мкг 1000 мкг 6.2% 5.7% 1605 г
Молибден, Mo 13.231 мкг 70 мкг 18.9% 17.2% 529 г
Никель, Ni 6.916 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 2.965 мкг 55 мкг 5.4% 4.9% 1855 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 14.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27875 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 5.1% 1786 г
Цинк, Zn 0.5696 мг 12 мг 4.7% 4.3% 2107 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 34.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.334 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.842 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Блины с капустой составляет 109,7 кКал.

  • Порция = 92 гр (100.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.7 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С КАПУСТОЙ

Блины с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином K - 24,8 %, кремнием - 75,5 %, хлором - 19 %, кобальтом - 23,2 %, молибденом - 18,9 %

Чем полезен Блины с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с капустой, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы