Рецепт Оладьи с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с кукурузой

Сыворотка творожная (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Жарка) 65 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Жарка) 250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли 250 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.3% 1810 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.7% 889 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 6.3% 932 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 1.2% 4787 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 4.341 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 31.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 174.668 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 6% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 6.1% 957 г
Витамин В4, холин 38.22 мг 500 мг 7.6% 4.5% 1308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 3.7% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 15.225 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2627 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 2.7% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.658 мг 15 мг 17.7% 10.5% 564 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 2.508 мкг 50 мкг 5% 3% 1994 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3491 мг 20 мг 6.7% 4% 1482 г
Ниацин 0.88 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.44 мг 2500 мг 5.7% 3.4% 1743 г
Кальций, Ca 32.35 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3091 г
Кремний, Si 0.981 мг 30 мг 3.3% 2% 3058 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2732 г
Натрий, Na 559.6 мг 1300 мг 43% 25.4% 232 г
Сера, S 39.58 мг 1000 мг 4% 2.4% 2527 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 6% 986 г
Хлор, Cl 648.2 мг 2300 мг 28.2% 16.7% 355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.4 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.06 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4298 г
Кобальт, Co 1.245 мкг 10 мкг 12.5% 7.4% 803 г
Марганец, Mn 0.1845 мг 2 мг 9.2% 5.4% 1084 г
Медь, Cu 46.78 мкг 1000 мкг 4.7% 2.8% 2138 г
Молибден, Mo 8.619 мкг 70 мкг 12.3% 7.3% 812 г
Никель, Ni 0.539 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Селен, Se 3.926 мкг 55 мкг 7.1% 4.2% 1401 г
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 9.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44101 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Цинк, Zn 0.592 мг 12 мг 4.9% 2.9% 2027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 40.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.215 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.588 г min 16.8 г 9.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.482 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с кукурузой составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.2 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С КУКУРУЗОЙ

Оладьи с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,7 %, хлором - 28,2 %, кобальтом - 12,5 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Оладьи с кукурузой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с кукурузой, калорийность 169,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги