Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое

Сливки 35% жирности, пастеризованные 500 г
Манго сушеное подслащенное 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.5 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 0.9% 4471 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 15.7% 255 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.1% 1904 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.1% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.1 мкг 900 мкг 19.7% 7.9% 508 г
Ретинол 0.156 мг ~
альфа Каротин 1.375 мкг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.4% 2890 г
бета Криптоксантин 3.625 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.8% 2278 г
Витамин В4, холин 32.71 мг 500 мг 6.5% 2.6% 1529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 1.5% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 13.188 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3033 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 3.8% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 2.4% 1664 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.878 мг 15 мг 5.9% 2.4% 1708 г
Витамин Н, биотин 2.5 мкг 50 мкг 5% 2% 2000 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.5625 мг 20 мг 2.8% 1.1% 3556 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.13 мг 2500 мг 3.6% 1.4% 2743 г
Кальций, Ca 54.87 мг 1000 мг 5.5% 2.2% 1822 г
Магний, Mg 7.12 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5618 г
Натрий, Na 39.85 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3262 г
Сера, S 17.06 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5862 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 2.1% 1882 г
Хлор, Cl 45.35 мг 2300 мг 2% 0.8% 5072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 0.154 мг 18 мг 0.9% 0.4% 11688 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 1.5% 2664 г
Кобальт, Co 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5319 г
Марганец, Mn 1.2523 мг 2 мг 62.6% 25% 160 г
Медь, Cu 50.78 мкг 1000 мкг 5.1% 2% 1969 г
Молибден, Mo 3.525 мкг 70 мкг 5% 2% 1986 г
Олово, Sn 8.13 мкг ~
Селен, Se 0.513 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 10721 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Фтор, F 35.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11226 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4000 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.692 г min 16.8 г 39.8% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.065 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Мороженое составляет 250,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 22 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ

Мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, марганцем - 62,6 %

Чем полезен Мороженое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое, калорийность 250,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты