Рецепт Салат с огурцом и зеленым горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцом и зеленым горошком

Яйцо куриное (Варка) 173 г
Зеленый Горошек "Нежный" [Бондюэль] 146 г
Лук зеленый (перо) 49 г
Огурец грунтовый 206 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом и зеленым горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.7% 1382 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.5% 1556 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.2% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.7% 4000 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 5.6% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.6 мкг 900 мкг 12.3% 18.2% 814 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 6.2% 2370 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 12.9% 1154 г
Витамин В4, холин 78.33 мг 500 мг 15.7% 23.3% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 14.8% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.091 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7857 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 7.7% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 6.16 мг 90 мг 6.8% 10.1% 1461 г
Витамин D, кальциферол 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 9.8% 1506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 3% 4950 г
Витамин Н, биотин 6.499 мкг 50 мкг 13% 19.3% 769 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 25.1% 591 г
Витамин РР, НЭ 1.2375 мг 20 мг 6.2% 9.2% 1616 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.11 мг 2500 мг 4.6% 6.8% 2172 г
Кальций, Ca 33.43 мг 1000 мг 3.3% 4.9% 2991 г
Кремний, Si 19.482 мг 30 мг 64.9% 96.3% 154 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 3.9% 3922 г
Натрий, Na 44.19 мг 1300 мг 3.4% 5% 2942 г
Сера, S 57.53 мг 1000 мг 5.8% 8.6% 1738 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 13.9% 1062 г
Хлор, Cl 61.05 мг 2300 мг 2.7% 4% 3767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.7 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 8.8% 1705 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 7.1% 2069 г
Кобальт, Co 3.977 мкг 10 мкг 39.8% 59.1% 251 г
Литий, Li 0.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 6.7% 2208 г
Медь, Cu 68.88 мкг 1000 мкг 6.9% 10.2% 1452 г
Молибден, Mo 3.881 мкг 70 мкг 5.5% 8.2% 1804 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 9.42 мкг 55 мкг 17.1% 25.4% 584 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Фтор, F 28.7 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13937 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 11% 1348 г
Цинк, Zn 0.4381 мг 12 мг 3.7% 5.5% 2739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.501 г min 16.8 г 8.9% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцом и зеленым горошком составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

Салат с огурцом и зеленым горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, холином - 15,7 %, витамином H - 13 %, витамином K - 16,9 %, кремнием - 64,9 %, кобальтом - 39,8 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Салат с огурцом и зеленым горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцом и зеленым горошком, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцом и зеленым горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги