Рецепт Пирожки с яйцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с яйцом и луком

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 203 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 175 г
Лук зеленый (перо) 14 г
Сметана 10% жирности 45 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с яйцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.7 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5% 938 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.1% 519 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 4.7% 991 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Органические кислоты 17.2 г ~
Зола 5.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.7 мкг 900 мкг 13.4% 6.3% 746 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 5.1% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 8.3% 570 г
Витамин В4, холин 115.74 мг 500 мг 23.1% 10.9% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 6.3% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 16.015 мкг 400 мкг 4% 1.9% 2498 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 3.8% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 4% 1164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.106 мг 15 мг 20.7% 9.7% 483 г
Витамин Н, биотин 8.973 мкг 50 мкг 17.9% 8.4% 557 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.2% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.8547 мг 20 мг 9.3% 4.4% 1078 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.25 мг 2500 мг 4.3% 2% 2331 г
Кальций, Ca 43.02 мг 1000 мг 4.3% 2% 2325 г
Кремний, Si 1.219 мг 30 мг 4.1% 1.9% 2461 г
Магний, Mg 10.44 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3831 г
Натрий, Na 63.06 мг 1300 мг 4.9% 2.3% 2062 г
Сера, S 90.79 мг 1000 мг 9.1% 4.3% 1101 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 6.3% 745 г
Хлор, Cl 336.21 мг 2300 мг 14.6% 6.9% 684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.9 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 24.2 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 3.6% 1321 г
Йод, I 9.11 мкг 150 мкг 6.1% 2.9% 1647 г
Кобальт, Co 4.601 мкг 10 мкг 46% 21.6% 217 г
Литий, Li 0.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.2055 мг 2 мг 10.3% 4.8% 973 г
Медь, Cu 67.43 мкг 1000 мкг 6.7% 3.1% 1483 г
Молибден, Mo 7.291 мкг 70 мкг 10.4% 4.9% 960 г
Никель, Ni 0.648 мкг ~
Олово, Sn 2.66 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 13.915 мкг 55 мкг 25.3% 11.9% 395 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 30.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12941 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.3% 2049 г
Цинк, Zn 0.6663 мг 12 мг 5.6% 2.6% 1801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 32%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.753 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.901 г min 16.8 г 17.3% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.432 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.617 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с яйцом и луком составляет 212,7 кКал.

  • Порция = 76 гр (161.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.7 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ

Пирожки с яйцом и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 23,1 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином E - 20,7 %, витамином H - 17,9 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 46 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Пирожки с яйцом и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с яйцом и луком, калорийность 212,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с яйцом и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты