Рецепт Пирог с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с сухофруктами

Чернослив (слива сушеная) 103 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 103 г
Яйцо куриное 109 г
Кефир 3,2% жирности 400 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 11 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 101 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.6% 1689 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.6% 1697 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 7.7% 788 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9.7% 625 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.6% 3846 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.9 мкг 900 мкг 12.4% 7.5% 804 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 5.2% 1163 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 5.6% 1078 г
Витамин В4, холин 53.57 мг 500 мг 10.7% 6.5% 933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 5% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.065 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6595 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 4.9% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 1.8% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.963 мг 15 мг 6.4% 3.9% 1558 г
Витамин Н, биотин 4.318 мкг 50 мкг 8.6% 5.2% 1158 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 3.7% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.4683 мг 20 мг 7.3% 4.4% 1362 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.68 мг 2500 мг 15.5% 9.4% 647 г
Кальций, Ca 89.65 мг 1000 мг 9% 5.4% 1115 г
Кремний, Si 5.338 мг 30 мг 17.8% 10.7% 562 г
Магний, Mg 32.15 мг 400 мг 8% 4.8% 1244 г
Натрий, Na 42.58 мг 1300 мг 3.3% 2% 3053 г
Сера, S 41.6 мг 1000 мг 4.2% 2.5% 2404 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 7.1% 851 г
Хлор, Cl 70.18 мг 2300 мг 3.1% 1.9% 3277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.3 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 5.89 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 3.6% 1662 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 2.8% 2128 г
Кобальт, Co 3.152 мкг 10 мкг 31.5% 19% 317 г
Литий, Li 1.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2899 г
Медь, Cu 88.06 мкг 1000 мкг 8.8% 5.3% 1136 г
Молибден, Mo 5.58 мкг 70 мкг 8% 4.8% 1254 г
Никель, Ni 20.178 мкг ~
Олово, Sn 5.92 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 5.016 мкг 55 мкг 9.1% 5.5% 1096 г
Стронций, Sr 7.74 мкг ~
Фтор, F 22.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17660 г
Хром, Cr 9.65 мкг 50 мкг 19.3% 11.6% 518 г
Цинк, Zn 0.4174 мг 12 мг 3.5% 2.1% 2875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.536 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.769 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.059 г min 16.8 г 6.3% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Пирог с сухофруктами составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С СУХОФРУКТАМИ

Пирог с сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, калием - 15,5 %, кремнием - 17,8 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 31,5 %, хромом - 19,3 %

Чем полезен Пирог с сухофруктами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с сухофруктами, калорийность 165,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги