Рецепт лук с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лук с маслом

Лук репчатый 190 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лук с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.3% 6333 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 14.1% 589 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.7% 3000 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.2% 741 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.8% 2975 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.991 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5006 г
Витамин C, аскорбиновая 8.88 мг 90 мг 9.9% 8.2% 1014 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.29 мг 15 мг 28.6% 23.8% 350 г
Витамин Н, биотин 0.799 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6258 г
Витамин РР, НЭ 0.4439 мг 20 мг 2.2% 1.8% 4506 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.54 мг 2500 мг 6.2% 5.1% 1607 г
Кальций, Ca 34.4 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2907 г
Магний, Mg 12.84 мг 400 мг 3.2% 2.7% 3115 г
Натрий, Na 727.1 мг 1300 мг 55.9% 46.4% 179 г
Сера, S 61.07 мг 1000 мг 6.1% 5.1% 1637 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 5.5% 1507 г
Хлор, Cl 1137.9 мг 2300 мг 49.5% 41.1% 202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355.1 мкг ~
Бор, B 177.6 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 3.5% 2356 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5639 г
Кобальт, Co 4.72 мкг 10 мкг 47.2% 39.2% 212 г
Марганец, Mn 0.2089 мг 2 мг 10.4% 8.6% 957 г
Медь, Cu 84.97 мкг 1000 мкг 8.5% 7.1% 1177 г
Молибден, Mo 2.056 мкг 70 мкг 2.9% 2.4% 3405 г
Никель, Ni 2.664 мкг ~
Рубидий, Rb 422.6 мкг ~
Фтор, F 27.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14535 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 3% 2809 г
Цинк, Zn 0.7659 мг 12 мг 6.4% 5.3% 1567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 5.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.589 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.224 г min 16.8 г 13.2% 11%
18:1 Олеиновая (ud) 2.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.589 г от 11.2 до 20.6 г 49.9% 41.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.589 г ~

Энергетическая ценность лук с маслом составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК С МАСЛОМ

лук с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 28,6 %, хлором - 49,5 %, кобальтом - 47,2 %

Чем полезен лук с маслом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лук с маслом, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лук с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы