Рецепт Салат яблоко-морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат яблоко-морковь

Яблоко 300 г
Морковь 250 г
Чеснок 15 г
Сметана 10% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат яблоко-морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.7% 6909 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.1% 4667 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 7.6% 2547 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 18.4% 1053 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7.4% 2646 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 808.6 мкг 900 мкг 89.8% 174% 111 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 4.817 мг 5 мг 96.3% 186.6% 104 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.2% 3673 г
Витамин В4, холин 10.28 мг 500 мг 2.1% 4.1% 4864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 7% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 10.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.592 мкг 400 мкг 1.4% 2.7% 7153 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 2.5% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 7.09 мг 90 мг 7.9% 15.3% 1269 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 3.7% 5137 г
Витамин Н, биотин 0.708 мкг 50 мкг 1.4% 2.7% 7062 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 10.3% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.776 мг 20 мг 3.9% 7.6% 2577 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.58 мг 2500 мг 9.3% 18% 1080 г
Кальций, Ca 31.44 мг 1000 мг 3.1% 6% 3181 г
Кремний, Si 11.021 мг 30 мг 36.7% 71.1% 272 г
Магний, Mg 21.2 мг 400 мг 5.3% 10.3% 1887 г
Натрий, Na 26.09 мг 1300 мг 2% 3.9% 4983 г
Сера, S 8.92 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11211 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 8.7% 2247 г
Хлор, Cl 34.18 мг 2300 мг 1.5% 2.9% 6729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.7 мкг ~
Бор, B 198.3 мкг ~
Ванадий, V 41.62 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 14.9% 1302 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 5.2% 3713 г
Кобальт, Co 1.525 мкг 10 мкг 15.3% 29.7% 656 г
Литий, Li 2.856 мкг ~
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 11.8% 1635 г
Медь, Cu 90.03 мкг 1000 мкг 9% 17.4% 1111 г
Молибден, Mo 11.97 мкг 70 мкг 17.1% 33.1% 585 г
Никель, Ni 10.968 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 0.563 мкг 55 мкг 1% 1.9% 9769 г
Стронций, Sr 6.74 мкг ~
Фтор, F 27.66 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 14461 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 16.5% 1171 г
Цинк, Zn 0.2854 мг 12 мг 2.4% 4.7% 4205 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%

Энергетическая ценность Салат яблоко-морковь составляет 51,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЯБЛОКО-МОРКОВЬ

Салат яблоко-морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 89,8 %, бэта-каротином - 96,3 %, кремнием - 36,7 %, кобальтом - 15,3 %, молибденом - 17,1 %

Чем полезен Салат яблоко-морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат яблоко-морковь, калорийность 51,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат яблоко-морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы