Рецепт Наггетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наггетсы

Панировочные сухари 15 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 315 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 32.3 г 76 г 42.5% 26.3% 235 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.3% 4667 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.5% 4132 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.7% 3684 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.9% 2118 г
Витамин В4, холин 48.86 мг 500 мг 9.8% 6.1% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 1.823 мг 5 мг 36.5% 22.6% 274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.801 мг 2 мг 40.1% 24.9% 250 г
Витамин В9, фолаты 4.703 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8505 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 5.8% 1071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4505 г
Витамин РР, НЭ 9.3774 мг 20 мг 46.9% 29.1% 213 г
Ниацин 13.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.68 мг 2500 мг 13.2% 8.2% 756 г
Кальций, Ca 7.9 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12658 г
Магний, Mg 97.37 мг 400 мг 24.3% 15.1% 411 г
Натрий, Na 66.19 мг 1300 мг 5.1% 3.2% 1964 г
Сера, S 300.48 мг 1000 мг 30% 18.6% 333 г
Фосфор, P 191.2 мг 800 мг 23.9% 14.8% 418 г
Хлор, Cl 84.95 мг 2300 мг 3.7% 2.3% 2707 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.768 мг 18 мг 9.8% 6.1% 1018 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4983 г
Кобальт, Co 11.366 мкг 10 мкг 113.7% 70.5% 88 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9050 г
Медь, Cu 105.56 мкг 1000 мкг 10.6% 6.6% 947 г
Молибден, Mo 12.135 мкг 70 мкг 17.3% 10.7% 577 г
Селен, Se 24.489 мкг 55 мкг 44.5% 27.6% 225 г
Фтор, F 143.42 мкг 4000 мкг 3.6% 2.2% 2789 г
Хром, Cr 27.58 мкг 50 мкг 55.2% 34.2% 181 г
Цинк, Zn 1.7158 мг 12 мг 14.3% 8.9% 699 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.642 г ~
Валин 1.887 г ~
Гистидин* 1.916 г ~
Изолейцин 1.64 г ~
Лейцин 2.874 г ~
Лизин 3.832 г ~
Метионин 0.653 г ~
Метионин + Цистеин 1.263 г ~
Треонин 1.611 г ~
Триптофан 0.552 г ~
Фенилаланин 1.539 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.845 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.887 г ~
Аспарагиновая кислота 2.816 г ~
Гидроксипролин 0.305 г ~
Глицин 1.335 г ~
Глутаминовая кислота 4.108 г ~
Пролин 1.466 г ~
Серин 1.466 г ~
Тирозин 1.306 г ~
Цистеин 0.624 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.842 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Наггетсы составляет 161,3 кКал.

  • Порция = 9 гр (14.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.3 кКал -%
Белки 32.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАГГЕТСЫ

Наггетсы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 36,5 %, витамином B6 - 40,1 %, витамином PP - 46,9 %, калием - 13,2 %, магнием - 24,3 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 113,7 %, молибденом - 17,3 %, селеном - 44,5 %, хромом - 55,2 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен Наггетсы

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наггетсы, калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наггетсы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы