Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное (Варка) 150 г
Вода 2500 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 100 г
Свинина, рёбра средней части с мясом, запечённые 740 г
Бекон, печеный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 11.3% 1226 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.7% 1600 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.3% 5763 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.5% 2500 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.1% 2680 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 12.9% 1068 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.526 мг 5 мг 10.5% 14.4% 951 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 11.3% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.2% 2609 г
Витамин В4, холин 25.99 мг 500 мг 5.2% 7.1% 1924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 10.2% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 8.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 1.25 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 32000 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 7.7% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 2.2% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 1.6% 8696 г
Витамин D3, холекальциферол 0.115 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 1% 13636 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.674 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7418 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.2101 мг 20 мг 11.1% 15.2% 905 г
Ниацин 0.242 мг ~
Бетаин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.89 мг 2500 мг 6.8% 9.3% 1463 г
Кальций, Ca 14.99 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6671 г
Кремний, Si 6.692 мг 30 мг 22.3% 30.6% 448 г
Магний, Mg 12.99 мг 400 мг 3.2% 4.4% 3079 г
Натрий, Na 68.83 мг 1300 мг 5.3% 7.3% 1889 г
Сера, S 65.41 мг 1000 мг 6.5% 8.9% 1529 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 12.2% 1124 г
Хлор, Cl 16.99 мг 2300 мг 0.7% 1% 13537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 15.57 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 4.5% 3061 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20548 г
Кобальт, Co 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 20.2% 682 г
Литий, Li 5.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 5.9% 2312 г
Медь, Cu 68.56 мкг 1000 мкг 6.9% 9.5% 1459 г
Молибден, Mo 4.842 мкг 70 мкг 6.9% 9.5% 1446 г
Никель, Ni 8.916 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 8.32 мкг 55 мкг 15.1% 20.7% 661 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Титан, Ti 5.88 мкг ~
Фтор, F 60.7 мкг 4000 мкг 1.5% 2.1% 6590 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 3.2% 4310 г
Цинк, Zn 0.7572 мг 12 мг 6.3% 8.7% 1585 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.592 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 0.939 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.459 г min 16.8 г 8.7% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.358 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.019 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 72,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,1 %, кремнием - 22,3 %, кобальтом - 14,7 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты